Resep Cara Membuat Sayur Bening Bayam Segar & Praktis

Resep Cara Membuat Sayur Bening Bayam Segar & Praktis

Resep cara membuat sayur bening bayam yang segar dan praktis – sayur bening bayam adalah salah satu sajian rumahan yang sangat praktis. Ya, proses pembuatannya tidak ribet dan bahan-bahan yang dibutuhkan tidak banyak.

Disebut sayur bening karena kuahnya bening. Sayur bening juga sering kali disebut ‘sayur anyep’ karena rasanya memang kurang nendang. Namun, sayur berkuah ini tetap bisa menggugah selera asalkan dikelola dengan tepat.

Di bawah ini, Resep Tante akan membagikan resep sayur bening bayam yang segar dan praktis. Kamu bisa langsung mempraktikkannya di rumah!

Resep Cara Membuat Sayur Bening Bayam

Pertama-tama, kamu harus menyiapkan dan mengumpulkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak sayur bening bayam. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Bayam 2 ikat, petik daunnya
  • Jagung manis 1 buah
  • Tomat 1 buah
  • Bawang merah 6 butir, diiris tipis
  • Temu kunci 2 cm, diiris tipis
  • Daun salam 2 lembar
  • Gula dan garam secukupnya
  • Air 400 ml
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Tumis Sawi Putih Sederhana & Enak

Cara Membuat Sayur Bening Bayam

Tidak butuh waktu lama untuk membuat sayur bening bayam. Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan sebagaimana yang kami sebutkan di atas, yuk ikuti langkah-langkah pembuatannya berikut ini:

  1. Cuci bersih daun bayam, sisihkan.
  2. Cuci bersih juga jagung manis, lalu potong dan belah sesuai selera. Atau, kamu bisa membiarkan jagung tersebut utuh, sisihkan.
  3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu-bumbu iris sebagaimana yang kami sebutkan di atas. Tambahkan daun salam. Aduk hingga merata.
  4. Setelah itu, masukkan daun bayam dan jagung manis. Aduk kembali hingga merata.
  5. Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk lagi hingga merata.
  6. Masak hingga semua bahan matang sempurna dan cicipi.
  7. Kalau rasanya sudah oke, matikan api dan sajikan.
  8. Selesai, sayur bening bayam segar siap disantap.

Sebagai saran, sajikan sayur bening bayam selagi hangat. Agar rasanya makin nikmat, tambahkan sambal tomat dengan tingkat kepedasan sesuai selera. Dijamin deh, keluarga suka dengan sayur bening bayam buatanmu satu ini!

Coba Juga :  Resep Cara Membuat Tumis Bayam Merah Enak & Bergizi

Itulah resep cara membuat sayur bening bayam yang segar dan praktis ala Resep Tante. Selamat memasak!