Resep Cara Membuat Urap Basah Sederhana dan Mudah

Resep Cara Membuat Urap Basah Sederhana dan Mudah

Resep cara membuat urap basah sederhana dan mudah – Kamu sudah pernah mencicipi lezatnya urap basah? Bagaimana rasanya, pasti enak banget kan?

Urap merupakan masakan khas Jawa yang berupa campuran aneka sayuran dan bumbu khas bumbu yang berasal dari parutan kelapa. Urap sendiri terdiri dari dua jenis, yakni urap kering dan urap basah.

Nah, kali ini Resep Tante ingin berbagi resep urap basah yang sederhana dan mudah. Kamu bisa menyajikan urap basah untuk santapan di waktu pagi bersama keluarga. Langsung saja, simak resep dan cara membuat urap basah berikut ini.

Resep Cara Membuat Urap Basah Sederhana dan Mudah

Pertama-tama, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat urap basah. Semua bahan yang dibutuhkan gampang diperoleh dan harganya terjangkau lho!

Bahan-bahan

  • Kacang panjang 50 gram, potong-potong sesuai selera
  • Kangkung 250 gram, bersihkan, lalu potong-potong
  • Kol 75 gram potong-potong sesuai selera
  • Taoge 50 gram
  • Wortel 1 buah, potong-potong membentuk korek api
  • Labu siam 1 buah, potong-potong membentuk korek api
  • Kelapa muda 250 gram, diparut lalu kukus
  • Air 100 ml
  • Terasi matang ½ sdt
  • Garam 1 sdt
  • Minyak 3 sdm untuk menumis
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Tumis Caisim Bakso Rumahan

Bumbu-bumbu halus yang juga perlu kamu siapkan:

  • Bawang merah 2 butir
  • Bawang putih 2 butir
  • Cabai merah 4 buah
  • Cabai rawit 6 buah

Cara Membuat Urap Basah Sederhana dan Mudah

Setelah menyiapkan semua bahan sebagaiman kami sebutkan di atas, sekarang ikuti panduam mengolah urap basah ala Resep Tante berikut ini:

  1. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma yang harum, lalu masukkan air serta kelapa parut yang sudah dikukus. Didihkan!
  2. Pastikan semua bahan tumisan matang dengan sempurna!
  3. Masukkan semua sayuran, terasi, gula dan garam. Aduk terus hingga sayuran menjadi layu. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit. Pastikan semua sayur matang dengan sempurna, angkat.
  4. Selesai, urap basah siap disajikan dan disantap. Kamu bisa menyajikannya untuk 4 orang ya!

Itulah resep cara membuat urap basah sederhana dan mudah ala Resep Tante. Selain disantap bersama nasi dan lauk pauk, urap basah juga enak disantap tanpa ditambahkan apapun. Selamat memasak!