Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat kue pukis cokelat legit enak – Kue pukis, kini menjadi salah satu kue tradisional yang sangat digemari banyak orang. Kue bercita rasa manis legit dengan tekstur empuk dan lembut ini kini bahkan banyak yang mengkreasikannya sehingga menjadi lebih menarik dan nikmat.
Salah satu kreasi kue pukis yang cukup digemari banyak orang saat ini ialah kue pukis cokelat. Bagi kamu yang ingin membuat kue pukis cokelat sendiri, di bawah ini kami bagikan resepnya.
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Kue Pukis Cokelat Legit Enak
Berikut ini beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue pukis cokelat ala Resep Tante:
Bahan-bahan
- Tepung terigu protein rendah 200 gram
- Ragi instan 1 sdt
- Telur ayam 3 butir
- Gula pasir 100 gram
- Garam ½ sdt
- Susu cair 150 ml
- Margarin 15 gram, lelehkan
- Bubuk coklat 20 gram
- Dark cooking chocolate 75 gram, lelehkan
- Vanili ¼ sdt
- Coklat meses 25 gram
- Air hangat 50 ml
Cara Membuat Kue Pukis Cokelat Legit Enak
Di bawah ini langkah-langkah cara membuat pukis cokelat legit enak yang harus kamu ikuti:
- Pertama, larutkan ragi dengan air hangat, diamkan selama 10 menit hingga mengeluarkan busa.
- Selanjutnya, campurkan telur dengan garam dan gula pasir, kocok menggunakan mixer hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Masukkan sedikit demi sedikit dan bergantian serta tuangkan susu cair.
- Selanjutnya, masukkan larutan ragi yang telah berbusa ke dalam adonan, kocok lagi dengan kecepatan rendah.
- Setelah dirasa cukup, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.
- Tuangkan lelehan margarin, dark cooking chocolate yang telah dilelehkan dan vanili ke dalam adonan, kemudian aduk adonan hingga semua bahan tercampur rata.
- Sekarang panaskan cekatan pukis, masukkan adonan pukis ke dalam cetakan. Masak adonan pukis hingga setengah matang.
- Taburi pukis dengan meses coklat, masak hingga matang sempurna, angkat.
- Selesai, kue pukis cokelat siap disantap.
Itulsh resep cara membuat kue pukis cokelat legit enak ala Resep Tante. Kamu bisa menjadikan kue pukis cokelat sebagai camilan keluarga saat bersantai ria di pagi atau sore hari. Selamat mencoba!
