Resep Cara Membuat Kastengel Keju Anti Gagal

Resep Cara Membuat Kastengel Keju Anti Gagal

Resep cara membuat kastengel keju anti gagal – kastengel adalah salah satu jenis kue kering yang banyak dijual di toko-toko kue. Kastengel sangat cocok disuguhkan dalam perayaan hari-hari besar, seperti Idul Fitri, Imlek dan Natal.

Tidak saja itu, banyak juga orang yang menjadikan kastengel sebagai bingkisan di hari spesial. Pun, tidak sedikit orang yang menyuguhkannya dalam acara pernikahan.

Kamu juga bisa kok menjadikan kastengel sebagai camilan di siang hari saat bersantai ria. Ditambah secangkir teh hangat, pasti bakal makin nikmat.

Nah, daripada membeli di toko kue, mending kamu membuatnya sendiri di rumah. Berikut kami bagikan resepnya.

Resep Cara Membuat Kastengel Keju

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kastengel keju. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Tepung terigu 350 gram
  • Tepung maizena 100 gram
  • Susu bubuk 2 sdm
  • Vanili 1 sdt
  • Mentega 100 gram
  • Margarin 200 gram
  • Kuning telur 4 butir
  • Telur utuh 1 butir
  • Keju Chedar parut 450 gram

Cara Membuat Kastengel Keju

Apakah kamu sudah menyiapkan semua bahan di atas? Jika sudah, yuk simak langkah-langkah membuat kastengel keju berikut ini:

  1. Pertama-tama, campurkan susu bubuk, tepung terigu dan vanili dalam satu wadah.
  2. Kemudian, campurkan mentega dan margarin serta telur, kocok dengan mixer.
  3. Tambahkan parutan kecu chedar, kocok dengan mixer hingga tercampur. Lalu aduk dengan spatula.
  4. Masukkan tepung terigu, aduk hingga merata dan bentuk sesuai selera. Misalnya bentuk persegi panjang.
  5. Berikutnya, susun adonan ke dalam loyang. Olesi dengan kuning telur dan taburi di atasnya dengan keju parut.
  6. Panggang adonan kastengel mentah itu ke dalam oven. Panggang hingga matang sempurna dan warnanya berubah kecoklatan ya.
  7. Selesai, kastengel keju siap disajikan.

Perlu kamu ketahui, harga kastengel di toko kue terbilang mahal dibandingkan jenis kue kering lainnya. Oleh karenanya, kami menyarankan kamu untuk membuatnya sendiri dengan memerhatikan resep di atas.

Selain itu, kamu juga bisa lho membuka usaha jualan kastengel keju. Pakai saja resep di atas, pasti pelangganmu suka dengan kastengel keju buatanmu.

Itulah resep cara membuat kastengel keju anti gagal. Selamat mencoba!