Resep Cara Membuat Tumis Sawi Putih Sederhana & Enak

Resep Cara Membuat Tumis Sawi Putih Sederhana & Enak

Resep cara membuat tumis sawi putih sederhana & enak – bingung mau bikin sayur apa untuk santapan keluarga? Bikin tumis sawi putih saja!

Perlu kamu tahu, sawi putih memiliki kandungan vitamin E, vitamin C dan beta karoten yang baik bagi kesehatan tubuh, terutama kesehatan jantung. Selain itu, ada juga kandungan vitamin A untuk kesehatan mata dan vitamin K untuk membantu mencegah osteoporosis.

Tanpa basa-basi lama, di bawah ini kami bagikan resep tumis sawi putih sederhana bercita rasa enak gurih. Simak dengan saksama!

Resep Cara Membuat Tumis Sawi Putih Sederhana dan Enak

Tidak banyak bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis sawi putih ala Resep tante. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

  • Sawi putih 250 gram, potong-potong
  • Minyak wijen 1 sdm
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Bawang merah 2 butir, dirajang
  • Bawang putih 3 butir, dirajang
  • Jahe 1 cm, dirajang
  • Daun salam 1 lembar
  • Lengkuas 2 cm, digeprek
  • Cabai merah 3 buah, dirajang
  • Air 750 ml
  • Daun bawang 2 batang, potong-potong
  • Bubuk merica 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula ½ sdt
  • Tomat 1 buah, potong jadi 8 bagian
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Tumis Brokoli Tofu ala Rumahan

Cara Membuat Tumis Sawi Putih Sederhana dan Enak

Tidak sulit kok membuat tumis sawi putih bercita rasa enak ala Resep Tante. Ini dia langkah-langkah yang perlu kamu ikuti:

  1. Pertama-tama, panaskan minyak wijen dan minyak goreng.
  2. Masukkan bawang putih dan bawang merah serta jahe. Tumis bahan-bahan tersebut hingga tercium aroma yang sedap.
  3. Setelah itu, tambahkan cabai merah, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga semua bahan tercampur merata, angkat.
  4. Sekarang rebus air. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu tumisan yang sudah kamu buat tadi. Masukkan juga sawi putih, aduk-aduk hingga tercampur merata.
  5. Tambahkan gula, garam dan bumbu merica, aduk lagi hingga tercampur merata.
  6. Masukkan potongan tomat dan daun bawang, aduk-aduk, lanjutkan memasak hingga semua bahan matang dengan sempurna, angkat.
  7. Selesai, sayur sawi putih siap disajikan dan dinikmati.

Itulah resep cara membuat tumis sawi putih sederhana dan enak ala Resep Tante. Resep di atas cukup disajikan untuk 4 – 5 porsi. Selamat memasak!