Resep Cara Membuat Risoles Sayur yang Bergizi

Resep Cara Membuat Risoles Sayur yang Bergizi

Resep cara membuat risoles sayur yang bergizi – sebagian besar masyarakat kita dari berbagai kalangan menyukai risoles. Sayangnya, masih banyak dari kita yang lebih memilih membeli risoles di luar daripada membuatnya sendiri.

Padahal, apabila kamu membuat risoles sendiri, kamu bisa memastikan bahwa jajanan basah itu betul-betul mengandung gizi yang baik dan menyehatkan. Nah, kali ini Resep Tante ingin berbagi resep risoles sayur yang bergizi. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Risoles Sayur Bergizi

Pertama-tama, kamu harus menyiapkan bahan-bahan untuk membuat risoles sayur. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Tepung terigu 250 gram
  • Tepung tapioka 2 sdm
  • Telur 2 butir
  • Tepung roti atau tepung panir secukupnya
  • Mentega 1 sdm, dilelehkan
  • Gara, secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Siapkan juga bahan-bahan untuk membuat isian risoles sayur. Antara lain sebagai berikut:

  • Bawang merah 3 butir, dihaluskan
  • Bawang putih 2 butir, dihaluskan
  • Kentang 1 buah, dipotong dadu
  • Wortel 1 buah, dipotong dadu
  • Belimbing air secukupnya
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Risoles Sayur Bergizi

Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat risoles sayur yang bergizi:

  1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan mentega dan telur yang dikocok lepas. Tambahkan juga air, aduk hingga merata. Perhatikan kekentalan adonannya ya!
  2. Untuk membuat isian, potong dadu kentang dan wortel. Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica serta tambahkan garam.
  3. Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga tercium aroma yang sedap. Lalu, masukkan kentang dan wortel. Aduk hingga merata ya!
  4. Tuangkan sedikit air, lalu masak sampai air betul-betul kering, sisihkan.
  5. Sekarang kamu bisa membuat kulit risoles. Caranya, tuangkan adonan 1 sendok sayur ke dalam teflon anti lengket. Datarkan dan rapikan. Masak hingga matang, angkat dan keringkan.
  6. Setelah itu, kamu bisa menyiapkan kulit risoles dan menambahkan isian di atasnya. Lipat ujung kiri dan kanannya, lalu gulung dengan rapi. Lakukan ini hingga adonan habis ya!
  7. Goreng risoles hingga matang sempurna, angkat dan tiriskan.
  8. Selesai, risoles sayur siap disajikan.

Itulah resep cara membuat risoles sayur yang bergizi. Selamat mencoba!