Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat pakcoy tahu saus tiram nikmat – pakcoy adalah sayuran jenis sawi yang memiliki ukuran lebih pendek dan batang yang lebih besar. Pakcoy sering kali dijadikan bahan tambahan untuk membuat mie goreng dan nasi goreng.
Selain itu, pakcoy juga bisa lho diolah dengan cara ditumis. Kamu bisa menambahkan tahu atau bahan lainnya (sesuai selera) di dalam tumisan pakcoy agar rasanya makin nikmat.
Nah, kali ini Resep Tante ingin membagikan resep tumis pakcoy tahu saus tiram yang nikmat. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Pakcoy Tahu Saus Tiram Nikmat
Tidak banyak bahan yang dibutuhkan untuk membuat pakcoy tahu saus tiram dan harganya sangat terjangkau. Berikut di antaranya:
Bahan-bahan
- Tahu 250 gram, potong dadu
- Bawang putih 4 butir, dirajang tipis
- Bawang bombai 1/2 butir, dirajang tipis
- Pakcoy 10 batang
- Cabai merah besar 2 buah, dibuang bijinya dan dirajang
- Daun bawang 1 batang, dirajang
- Kecap Inggris 1 sdm
- Saus tiram 2 sdm
- Garam 1/2 sdt
- Minyak goreng 3 sdm
- Air 100 ml
- Penyedap ras secukupnya (opsional)
Cara Membuat Pakcoy Tahu Saus Tiram
Tidak butuh waktu lama untuk membuat pakcoy tahu saus tiram. Berikut langkah-langkah yang perlu kamu ikuti:
- Pertama-tama, goreng potongan tahu setengah matang, sisihkan.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga tercium aroma yang sedap.
- Tambahkan tahu setengah matang, tuangkan juga kecap Inggris dan saus tiram. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Tuangkan air. Tambahkan penyedap rasa dan garam. Aduk lagi hingga tercampur merata. Masak hingga mendidih.
- Kemudian, masukkan pakcoy, cabai merah besar dan daun bawang. Aduk-aduk sebentar hingga pakcoy layu dan matang, angkat.
- Selesai, pakcoy tahu saus tiram siap disajikan.
Pakcoy tahu saus tiram bisa dinikmati kapan pun, baik untuk sarapan, makan siang dan/atau makan malam. Resep di atas cukup disajikan untuk 4 – 5 porsi lho. Jadi, sangat cocok kamu sajikan untuk menu makan keluarga di rumah.
Itulah resep cara membuat pakcoy tahu saus tiram. Dijamin deh, keluarga pasti suka dengan pakcoy tahu saus tiram buatanmu. Selamat memasak!
