Resep Cara Membuat Ayam Crispy Gurih dan Renyah

Resep Cara Membuat Ayam Crispy Gurih dan Renyah

Resep cara membuat ayam crispy yang gurih dan renyah ternyata mudah dilakukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup sederhana dan ekonomis.

Seperti diketahui, ayam crispy adalah salah satu makanan yang sangat populer dan digemari masyarakat Indonesia. Ayam crispy memang mampu menggoyang lidah siapa saja yang menyantapnya karena kriuknya yang gurih dan daging di dalamnya yang lembut.

Nah, dengan mengetahui resep ayam crispy yang gurih dan renyah ini, kamu tidak perlu lagi membelinya di luar. Ya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatannya yang benar sebagaimana yang akan dibagikan Resep Tante di bawah ini.

Resep Cara Membuat Ayam Crispy Gurih dan Renyah

Terlebih dahulu kamu harus menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam crispy. Cukup simpel kok, berikut di antaranya:

Bahan-bahan

  • Ayam 1 ekor
  • Tepung tapioka 250 gram
  • Tepung terigu 500 gram
  • Telur 2 butir (ambil putihnya saja) lalu campur dengan air 220 ml
  • Garam 1 sdt
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Lada bubuk 1 sdt
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Crispy Gurih dan Renyah

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan di atas, ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat ayam crispy yang gurih dan renyah. Simak dengan saksama!

  • Terlebih dahulu bersihkan ayam, lalu potong menjadi 12 – 14 bagian.
  • Rendam potongan ayam itu ke dalam air garam yang dicampuri lada, setidaknya 30 menit agar meresap.
  • Berikutnya kamu harus mencampurkan tepung tapioka, tepung terigu dan penyedap rasa untuk membuat crispy ayam.
  • Setelah direndam 30 menit, masukkan potongan ayam ke campuran bahan tersebut. Tekan ayam agar campuran bahan itu menempel ke badan ayam dan kibaskan.
  • Lalu, goreng ayam dengan minyak goreng panas. Goreng sampai matang dan warnanya berubah kecoklatan.
  • Angkat, dan tiriskan.
  • Selesai, ayam crispy gurih dan renyah siap dihidangkan.

Ayam crispy sangat cocok disajikan dengan saus pedas. Selain itu, kamu juga bisa mengganti saus dengan sambal pedas. Dijamin deh, rasanya makin sedap!

Itulah resep cara membuat ayam crispy yang gurih dan renyah. Selamat mencoba!