Resep Cara Membuat Puding Singkong Segar dan Nikmat

Resep cara membuat puding singkong segar dan nikmat – ada satu jenis puding yang memiliki cita rasa tradisional dan khas Nusantara, yakni puding singkong. Ya, singkong bisa lho dijadikan bahan tambahan untuk membuat puding yang nikmat.

Membuat puding singkong tidaklah sulit. Kamu bisa mengikuti resep yang kami bagikan di bawah ini. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Puding Singkong Segar dan Nikmat

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding singkong yang segar dan nikmat. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

Kami pisahkan bahan-bahan ini menjadi tiga jenis. Ini dia:

Bahan-bahan 1:

• Singkong 100 gram, dikupas kulitnya, diparut kasar dan diperas
• Gula pasir 150 gram
• Garam 1/4 sdt
• Pewarna makanan (pilih yang merah) 3 tetes
• Air pandan 5 sdm
• Keju chedar 80 gram, diparut
• Bubuk agar-agar 1 bungkus
• Margarin secukupnya

Bahan-bahan 2:

• Susu kental 190 gram
• Air 500 ml
• Bubuk agar-agar coklat 1 bungkus
• Garam ¼ sdt
• Gula pasir 25 gram
• Dark cooking chocolate 70 gram

Bahan-bahan untuk membuat hiasan:

• Anggur 12 buah
• Keju chedar 50 gram, diparut

Cara Membuat Puding Singkong Segar dan Nikmat

Di bawah ini adalah puding singkong yang segar dan nikmat ala Resep Tante. Simak!

1. Perhatikan bahan-bahan 1! Siapkan wadah. Masukkan singkong parut, gula pasir, garam dan bubuk agar-agar. Aduk hingga merata ya.
2. Bagi adonan tersebut menjadi 2 bagian. Pada bagian 1, tambahkan pewarna merah dan bagian 2 beri air pandan. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
3. Sekarang siapkan loyang, olesi dengan margarin. Tuangkan adonan warna merah di atasnya, padatkan lalu kukus hingga 30 menit.
4. Taburi adonan dengan keju parut, kukus lagi sebentar.
5. Kemudian, tuangkan adonan yang dicampur air pandan di atas lapisan keju parut tersebut. Kukus selama 15 menit, angkat dan sisihkan.
6. Sekarang perhatikan bahan-bahan 2! Siapkan panci, masukkan air, bubuk agar-agar coklat, gula pasir dan garam. Aduk dan masak gingga mendidih.
7. Matikan api, tambahkan dark cooking chocolate dan susu kental. Aduk hingga merata.
8. Setelah itu, tuangkan bahan 2 di atas puding 1 yang sudah jadi. Dinginkan.
9. Agar makin cantik, hias dengan anggur dan taburan keju parut.
10. Selesai, puding singkong ala Resep Tante.

Itulah resep cara membuat puding singkong segar dan nikmat ala Resep Tante. Selamat mencoba!