Resep Cara Membuat Puding Adas Merah Anti Ribet

Resep Cara Membuat Puding Adas Merah Anti Ribet

Resep cara membuat puding adas merah anti ribet – ada cukup banyak jenis puding yang memiliki cita rasa enak segar dan tampilannya menarik. Ya, kamu bisa lho membuat puding sendiri di rumah dengan kreatif sehingga tidak hanya enak dari segi rasa, melainkan cantik dari segi tampilan.

Puding sendiri biasanya disajikan dessert atau makanan penutup. Namun, banyak juga masyarakat kita yang memakan puding saat bersantai ria dan/atau perut keroncongan. Ya, puding memang bisa mengganjal perut karena cukup mengenyangkan.

Nah, kali ini Resep Tante ingin membagikan resep adas merah anti ribet. Jika ingin membuatnya, simak resep ini hingga tuntas ya!

Resep Cara Membuat Puding Adas Merah

Tidak banyak bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding adas merah ala Resep Tante. Siapkan dulu ya, berikut di antaranya:

Bahan-bahan

  • Adas manis 50 gram
  • Kayu manis 3 cm
  • Air 250 ml
  • Bubuk agar-agar 2 bungkus
  • Santan kental 1 1/4 liter
  • Gula pasir 100 gram
  • Moka pasta 1 sdm
  • Bubuk coklat 2 sdm
  • Gula merah 50 gram
  • Telur ayam 2 butir, kocok lepas
  • Rhum 1/4 secukupnya (optional)
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Puding Pelangi Enak Anti Gagal

Cara Membuat Puding Adas Merah Anti Ribet

Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding adas merah, silakan ikuti langkah-langkah pembuatannya di bawah ini:

  1. Pertama-tama, hancurkan kayu manis dan adas manis. Beri air, lalu saring.
  2. Kemudian, tambahkan santan kental dan bubuk agar-agar ke dalam air campuran kayu manis dan adas manis. Aduk-aduk hingga merata.
  3. Sekarang kamu bisa membuat karamel. Caranya, Masak gula pasir dengan air secukupnya. Tambahkan bubuk coklat, gula merah dan moka pasta. Aduk hingga merata lalu saring.
  4. Setelah itu, masukkan karamel ke dalam adonan agar-agar, masak hingga mendidih.
  5. Tambahkan rhum dan telur ayam, aduk-aduk hingga merata lalu angkat.
  6. Sekarang siapkan loyang, olesi dengan air secara merata. Tuangkan adonan ke dalam cetakan puding, diamkan hingga teksturnya memadat atau membeku.
  7. Letakkan puding di dalam lemari pendingin (kulkas) agar saat disajikan dalam kondisi dingin dan segar.
  8. Selesai, puding adas merah siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat puding adas merah anti ribet ala Resep Tante. Selamat mencoba!