Resep Cara Membuat Tauco Udang Rumahan Ternikmat

Resep Cara Membuat Tauco Udang Rumahan Ternikmat

Resep cara membuat tauco udang rumahan ternikmat – ada banyak olahan masakan yang bisa dibuat dari bahan utama udang. Salah satunya tauco udang.

Nah, kalau kamu kebetulan hari ini bingung mau masak apa untuk keluarga, bikin saja tauco udang. Tauco udang termasuk olahan masakan yang sederhana dan mudah dibuat.

Di bawah ini kami bagikan reseptauco udang rumahan ternikmat. Simak sampai tuntas ya!

Resep Cara Membuat Tauco Udang Rumahan Ternikmat

Pertama-tama, tentunya kamu harus menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat tauco udang. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

  • Udang basah 250 gram, pilih yang ukuran sedang
  • Tahu 1 kotak
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang putih 4 butir, diiris tipis
  • Bawang merah 6 butir, diiris tipis
  • Cabai merah besar 4 buah
  • Cabai hijau besar 8 buah

Siapkan juga bahan-bahan tambahan berikut ini:

  • Jahe 1 cm, digeprek
  • Lengkuas 1 cm, digeprek
  • Daun salam 2 lembar
  • Tomat 1 buah, dipotong-potong
  • Tauco asin 50 gram
  • Air 150 ml
  • Gula 1 sdt
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Tumis Jagung Muda Sederhana

Cara Membuat Tauco Udang Rumahan Ternikmat

Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah cara membuat tauco udang rumahan ternikmat ala Resep Tante berikut ini:

  1. Kupas udang, pisahkan dari kepalanya dan belah punggungnya. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Sekarang potong tahu berbentuk kotak dadu ukuran sedang. Gorenglah hingga tahu berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan juga.
  3. Setelah itu, tumis semua bumbu iris plus lengkuas, tomat, jahe dan daun salam hingga tercium aroma yang sedap.
  4. Masukkan tahu dan udang ke dalam bumbu tumisan, aduk-aduk hingga merata.
  5. Sekarang masukkan tauco asin, aduk-aduk lagi hingga keluar aroma yang sedap.
  6. Tuangkan air dan tambahkan gula. Aduk-aduk lagi dan lanjutkan memasak hingga udang matang dan air menyusut. Angkat dan sajikan.
  7. Selesai, tauco udang siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat tauco udang rumahan ternikmat ala Resep Tante. Resep di atas cukup disajikan jadi 4 porsi ya! Sebagai saran, kamu bisa menikmati tauco udang bersama nasi hangat agar lebih lezat dan mengenyangkan. Dijamin deh, keluarga di rumah bakal lahap menyantap masakanmu satu ini. Selamat memasak!