Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat cumi saus nanas nikmat – selain ikan, penyuka seafood sering kali memesan menu olahan cumi. Alasannya, cumi bisa diolah menjadi beragam olahan masakan yang enak. Salah satunya cumi saus nanas.
Sudah pernah belum kamu mencicipi nikmatnya cumi saus nanas? Jika belum, kamu tidak harus pergi ke restoran seafood untuk menikmatinya. Pasalnya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho.
Di bawah ini Resep Tante bagikan resep cara membuat cumi saus nanas yang nikmat. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Cumi Saus Nanas Nikmat
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cumi saus nanas nikmat ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Cumi 1 kg, buang kulitnya lalu potong-potong bulat
- Jeruk nipis 1 buah, peras airnya
- Soda kue 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Putih telur 3 butir, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan untuk membuat tepung krispi:
- Tepung beras 150 gram
- Tepung sagu 2 sdt
- Garam ½ sdt
Catatan: campur bahan-bahan tepung krispi!
Bahan-bahan untuk membuat saus nanas:
- Nanas ½ buah, potong-potong kecil
- Saus tomat 3 sdm
- Saus sambal 2 sdm
- Gula pasir ½ sdt
Cara Membuat Cumi Saus Nanas Nikmat
Berikut ini langkah-langkah cara membuat cumi saus nanas ala Resep Tante yang perlu kamu ikuti:
- Lumuri secara merata cumi dengan garam, soda kue dan air jeruk nipis. Diamkan selama 1 jam ya!
- Lumuri secara merata cumi dengan putih telur, kemudian guling-gulingkan ke bahan tepung krispi.
- Goreng cumi hingga setengah matang lalu angkat. Lakukan langkah ini hingga cumi habis ya!
- Selanjutnya, goreng kembali cumi dengan menggunakan api kecil hingga kering dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat saus nanas, caranya campurkan saus tomat, saus sambal dan gula pasir. Aduk-aduk merata. Masukkan potongan nanas, aduk-aduk lagi hingga merata.
- Sajikan cumi bersama saus nanas.
- Selesai, cumi saus nanas siap dinikmati.
Itulah resep cara membuat cumi saus nanas bercita rasa nikmat ala Resep Tante. Oh ya, resep ini cukup disajikan jadi 4 porsi orang dewasa ya. Selamat mencoba!
