Resep Cara Membuat Tumis Bayam Merah Enak & Bergizi

Resep Cara Membuat Tumis Bayam Merah Enak & Bergizi

Resep cara membuat tumis bayam merah enak & bergizi – mungkin kamu sudah tahu kalau bayam termasuk sayuran yang penuh gizi. Selain itu, bayam juga termasuk sayuran yang mudah didapat dan murah.

Bayam sendiri terdiri atas dua jenis, yakni bayam hijau dan bayam merah. Bayam merah diketahui memiliki kandungan zat anthocyanin yang dapat berperan sebagai antioksidan yang baik bagi tubuh.

Nah, kali ini Resep Tante ingin membagikan tumis bayam merah yang enak dan bergizi. Simak sampai tuntas ya!

Resep Cara Membuat Tumis Bayam Merah Enak & Bergizi

Tidak butuh banyak bahan unyuk mengolah tumis bayam merah bercita rasa enak dan bergizi. Berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

Bahan-bahan

  • Bayam merah 2 ikat, potong-potong dan bersihkan
  • Bawang putih 3 butir, iris kecil-kecil
  • Bawang merah 5 butir, iris kecil-kecil
  • Tomat merah 1 buah, iris kecil-kecil
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Tumis Brokoli Cumi Enak dan Mudah

Cara Membuat Tumis Bayam Merah Enak & Bergizi

Sudahkah kamu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis bayam merah sebagaimana kami sebutkan di atas? Jika sudah, ikuti langkah-langkah cara pembuatannya di bawah ini:

  1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan merah hingga tercium aroma yang sedap. Jangan sampai gosong ya!
  2. Masukkan bayam, aduk-aduk hingga merata dan bayam mulai layu.
  3. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Aduk-aduk lagi hingga semua bahan tercampur merata.
  4. Terakhir, masukkan potongan tomat, aduk-aduk hingga matang. Cicipi rasanya, jika sudah enak, angkat dan sajikan.
  5. Selesai, tumis bayam merah siap dinikmati.

Untuk diketahui, bayam merah selain menjadi antioksidan yang baik bagi tubuh juga dapat mencegah sembelit karena memiliki serat yang tinggi. Lebih lanjut, American Diabetes Association menyarankan penderita diabetes tipe 1 dan 2 mengonsumsi bayam. Jadi, selain rasanya yang enak, bayam merah kaya akan khasiat yang baik bagi kesehatan tubuh.

Itulah resep cara membuat tumis bayam merah yang enak dan bergizi ala Resep Tante. Kamu bisa menyajikan tumis bayam merah ini untuk sarapan dan makan malam. Selamat memasak!