Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat pepes udang enak dan nagih – udang tidak harus diolah dengan cara digoreng atau dibakar. Ya, kamu bisa lho mengolah udang dengan cara dibikin pepes.
Udang yang dimasak jadi pepes ini memiliki cita rasa yang gurih, enak dan nagih. Apalagi kalau ditambahkan daun kemangi yang memunculkan aroma wangi khas.
Nah, pepes udang boleh dan pantas diolah dengan cita rasa pedas, asalkan kamu suka. Kamu bisa menambahkan cabai rawit merah halus untuk mendapatkan cita rasa pedas pada olahan pepes udang.
Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep pepes udang yang enak dan nagih. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Pepes Udang Enak dan Nagih
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pepes udang ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Udang 250 gram, kupas kulitnya, lumuri secara merata dengan air jeruk nipis plus garam
- Daun bawang 1 tangkai, iris-iris halus
- Daun kemangi 1 ikat, ambil daunnya saja
Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan:
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 3 butir
- Kemiri 3 butir
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Daun pisang secukupnya
Cara Membuat Pepes Udang Enak dan Nagih
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, kamu bisa mengikuti langkah-langkah cara membuat pepes udang ala Resep Tante berikut ini:
- Langkah pertama, campur semua bahan termasuk bumbu-bumbu halus yang sudah kamu siapkan dalam satu wadah. Aduk-aduk hingga merata ya!
- Bagi adonan pepes udang menjadi 4 bagian.
- Siapkan 4 lembar daun pisang, taruh adonan pepes udang di atasnya. Kemudian, bungkus adonan pepes udang dengan rapi.
- Kukus adonan pepes udang yang sudah dibalut daun pisang selama 30 menit atau hingga matang sempurna. Angkat atau keluarkan pepes udang dari tempat kukusan lalu pindahkan di atas piring saji.
- Selesai, pepes udang siap dinikmati.
Pepes udang ini bisa langsung dinikmati bersama nasi hangat. Kamu bisa menyajikannya sebagai makan siang untuk keluarga di rumah.
Itulah resep cara membuat pepes udang yang enak dan nagih ala Resep Tante. Selamat mencoba!
