Resep Cara Membuat Cah Kangkung Ebi Telur Puyuh Enak

Resep Cara Membuat Cah Kangkung Ebi Telur Puyuh Enak

Resep cara membuat cah kangkung ebi telur puyuh enak – kangkung sering kali diolah jadi cah. Biasanya, menu cah kangkung tersedia di warung, rumah makan hingga restoran. Tapi, untuk menikmatinya, kamu tidak harus pergi ke tempat-tempat tersebut kok.

Ya, kamu bisa membuat cah kangkung sendiri di rumah dan itu sangat mudah. Kamu bisa menambahkan telur puyuh dan ebi agar cita rasa cah kangkung makin enak.

Langsung saja, di bawah ini Resep Tante bagikan resep cah kangkung ebi telur puyuh yang enak. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Cah Kangkung Ebi Telur Puyuh Enak

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cah kangkung ebi telur puyuh ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Kangkung 2 ikat, potong-potong
  • Telur puyuh 15 butir, rebus matang lalu kupas kulitnya
  • Ebi 2 sdm, haluskan
  • Bawang putih 4 butir, iris-iris halus
  • Bawang merah 4 butir, iris-iris halus
  • Cabai merah 2 buah, iris-iris serong tipis
  • Kecap manis 2 sdm
  • Kecap ikan 1 sdm
  • Minyak wijen 1 sdm
  • Garam secukupnya
  • Air 50 cc
  • Minyak goreng secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Sayur Kacang Merah Segar & Praktis

Cara Membuat Cah Kangkung Ebi Telur Puyuh Enak

Sudah menyiapkan bahan-bahan di atas? Kalau sudah, yuk mulai memasak cah kangkung ebi telur puyuh dengan mengikuti panduan pengolahan dari Resep Tante berikut ini:

  1. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga tercium aroma yang sedap.
  2. Masukkan cabai merah, telur puyuh, ebi, kecap manis, kecap ikan, garam minyak wijen dan air. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  3. Lanjutkan memasak hingga kangkung layu dan semua bahan matang dengan sempurna. Angkat dan sajikan selagi hangat.
  4. Selesai, cah kangkung ebi telur puyuh siap dinikmati.

Cah kangkung ebi telur puyuh ini bisa dijadikan hidangan pelengkap makan nasi bersama lauk kesukaan. Cocok sekali kalau disantap sebagai makan siang.

Oh ya, resep cah kangkung ebi telur puyuh yang kami bagikan ini bisa menghasilkan 4 porsi makan. Jadi, kamu bisa menikmatinya bareng keluarga di rumah.

Itulah resep cara membuat cah kangkung ebi telur puyuh yang enak ala Resep Tante. Selamat memasak!