Resep Cara Membuat Sup Iga Daun Kedondong Sedap

Resep Cara Membuat Sup Iga Daun Kedondong Sedap

Resep cara membuat sup iga daun kedondong sedap – ada banyak varian sup iga yang bisa kamu jadikan menu spesial untuk santapan keluarga di rumah. Salah satunya sup iga daun kedondong.

Seperti namanya, sup iga ini dimasak bersama daun kedondong muda. Aroma daun kedondong muda inilah yang menjadikan sup iga terasa sedap dan segar serta menggugah selera.

Sup iga daun kedondong ini sangat cocok dinikmati saat makan malam atau udara sedang dingin-dinginnya. Tapi sebelumnya kamu harus bikin dulu sup iga daun kedondong-nya ya.

Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep sup iga daun kedondong bercita rasa sedap. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Sup Iga Daun Kedondong Sedap

Ternyata tidak banyak bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak sup iga daun kedondong. Siapkan semua bahannya terlebih dahulu ya!

Bahan-bahan

  • Iga sapi 500 gram, potong-potong
  • Daun kedondong muda 25 gram, iris-iris
  • Tomat sayur 2 buah, potong-potong
  • Air 1,2 liter
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Sop Buntut Terenak

Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan:

  • Kunyit 3 cm
  • Bawang putih 3 butir
  • Bawang merah 7 butir
  • Lengkuas 2 cm
  • Kemiri sangrai 3 butir
  • Cabai merah 3 buah
  • Terasi ¼ sdt
  • Gula pasir 1 sdt

Cara Membuat Sup Iga Daun Kedondong Sedap

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mengikuti langkah-langkah cara memasak sup iga daun kedondong ala Resep Tante berikut ini:

  1. Langkah pertama, rebus iga sapi menggunakan air 1,2 liter hingga mendidih.
  2. Masukkan bumbu-bumbu halus ke dalam rebusan iga sapi, aduk-aduk merata dan lanjutkan memasak hingga iga lunak.
  3. Setelah itu, masukkan daun kedondong dan juga tomat, aduk-aduk dan lanjutkan memasak hingga bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Angkat dan sajikan!
  4. Selesai, sup iga daun kedondong siap dinikmati.

Menu sup iga daun kedondong ini baiknya dinikmati dalam keadaan hangat. Kamu bisa menikmatinya tanpa atau dengan nasi jika ingin lebih mengenyangkan.

Itulah resep cara membuat sup iga daun kedondong bercita rasa sedap ala Resep Tante. Kalau sudah jadi, sajikan menu sup iga daun kedondong ini untuk keluarga di rumah ya. Selamat memasak!