Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tergurih dan Terenak

Resep cara membuat ayam goreng tergurih dan terenak – banyak masyarakat kita kalau makan tidak bisa lepas dari ayam goreng. Biasanya, untuk mendapatkan cita rasa yang gurih dan enak, ayam goreng diolah dengan bumbu lengkuas.

Ayam goreng bisa dinikmati secara sederhana dengan nasi hangat dan sambal saja. Sambal yang digunakan yang paling cocok adalah sambal bawang. Kamu juga bisa menambahkan sayur lalap untuk mendapatkan cita rasa yang lebih nikmat.

Membuat ayam goreng itu mudah kok. Jadi, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa perlu membelinya di luar. Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep ayam goreng tergurih dan terenak. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tergurih dan Terenak

Tidak banyak bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng tergurih dan terenak. Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya ya!

Bahan-bahan

• Ayam 1 ekor, pilih yang muda
• Bawang merah 8 butir, haluskan
• Bawang putih 3 butir, haluskan
• Daun salam 4 lembar
• Lengkuas 1 ibu jari
• Garam secukupnya
• Air kelapa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Tergurih dan Terenak

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mengikuti langkah-langkah cara membuat ayam goreng tergurih dan terenak ala Resep Tante berikut ini:

1. Bersihkan ayam kemudian potong-potong menjadi 6 – 8 bagian atau sesuai selera.
2. Letakkan potongan ayam ke dalam wajan, beri bawang merah, bawang putih dan garam. Aduk-aduk hingga merata ya!
3. Selanjutnya, memarkan lengkuas dan masukkan ke dalam wajan berisi ayam berbumbu.
4. Juga, tuangkan air kelapa, beri daun salam ke dalam wajan berisi ayam berbumbu.
5. Tutup wajan dengan rapat, masak atau godok hingga mendidih, kemudian kecilkan apinya. Lanjutkan memasak ayam hingga empuk ya!
6. Angkat ayam dan goreng menggunakan minyak panas hingga matang dengan sempurna.
7. Selesai, ayam goreng siap disajikan.

Menu ayam goreng tergurih dan terenak ini bisa dijadikan teman sarapan, makan siang dan/atau makan malam. Dijamin deh, rasanya nagih banget dan bakal lahap kamu menyantapnya.

Itulah resep cara membuat ayam goreng tergurih dan terenak ala Resep Tante. Selamat mencoba!