Resep Cara Membuat Ikan Gurame Bumbu Rujak Terlezat

Resep Cara Membuat Ikan Gurame Bumbu Rujak Terlezat

Resep cara membuat ikan gurame bumbu rujak perlu kamu ketahui untuk disajikan sebagai hidangan yang spesial. Ya, amat cocok gurame bumbu rujak disajikan dalam acara keluarga dan acara penting lainnya.

Seperti diketahui, gurame adalah ikan yang dapat diolah menjadi berbagai masakan. Mungkin kamu sudah tahu kalau gurame lebih sering diolah dengan cara dibakar. Memang, jenis ikan ini amat nikmat kalau dibakar.

Akan tetapi, gurame yang diolah dengan lumuran bumbu rujak juga memiliki rasa yang tidak kalah nikmat. Nah, kali ini Resep Tante hendak membagikan resep ikan gurame bumbu rusak. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Ikan Gurame Bumbu Rujak

Pertama-tama, kamu harus menyiapkan berbagai bahan yang diperlukan untuk membuat ikan gurame bumbu rujak. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • ½ kg ikan gurame
  • 1 butir bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1 biji kemiri
  • Cabai kecil (jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera)
  • 2 buah cabai merah
  • 3 buah tomat
  • ¼ sdm garam
  • ½ sdm gula
  • 2 iris jahe
  • 1 lembar daun salam
  • Terasi (sedikit saja ya)
  • Kecap secukupnya
  • Minyak goreng (sedikit saja)

Cara Membuat Ikan Gurame Bumbu Rujak

  • Terlebih dahulu haluskan semua bumbu, kecuali daun salam. Kamu bisa menghaluskannya dengan cara di-blender.
  • Belah ikan gurame menjadi dua, lalu olesi dengan garam sedikit saja.
  • Kemudian, goreng gurame tersebut dengan menggunakan double pan, di atas minyak panas. Jangan lupa dibolak-balik hingga setengah matang saja.
  • Sekarang kamu harus memasukkan ikan gurame ke dalam humbug (tanpa minyak) sebentar saja.
  • Masukkan juga daun salam, gula dan garam, lalu cicipi hingga rasanya sudah oke.
  • Matikan kompor, lalu masukkan gurame sambil seluruh badannya dilumuri bumbu.
  • Setelah itu, panggang ikan gurame tersebut dengan api kecil, dibolak-balik, sekitar 4 menit saja.
  • Lumuri kecap, lalu panggang ikan gurame hingga matang.
  • Angkat dan sajikan.

Ikan gurame bumbu rujak ini sangat cocok disajikan untuk makan bersama. Dijamin deh, rasanya makin nikmat dan bikin nagih.

Itulah resep cara membuat ikan gurame bumbu rujak terlezat yang bisa kamu coba di rumah sekarang juga. Semoga berhasil!

Leave a Reply

Your email address will not be published.