Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat martabak telur daun melinjo enak – ada dua jenis martabak yang sangat dikenal di Indonesia, yakni martabak telur dan martabak manis. Tentunya, kedua jenis martabak ini memiliki cita rasa yang berbeda. Tapi sama-sama enak lho.
Nah, kali ini Resep Tante ingin membagikan resep martabak telur yang enak. Tidak saja enak, martabak telur ini berbeda dengan martabak telur pada umumnya karena menggunakan daun melinjo.
Tidak perlu lama berbasa-basi, di bawah ini Resep Tante informasikan resep martabak telur daun melinjo selengkapnya. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Martabak Telur Daun Melinjo Enak
Sebelum membuatnya, tentu saja kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Ini dia bahan-bahan untuk membuat martabak telur daun melinjo yang perlu kamu siapkan:
Bahan-bahan
- Telur 4 butir, kocok hingga mengembang
- Daun melinjo 15 lembar, iris-iris halus
- Tepung terigu 50 gram
- Keju cheddar 50 gram, parut
- Kornet 2 sdm
- Bawang merah 3 butir, iris-iris tipis
- Daun bawang 1 batang, iris-iris halus
- Merica bubuk ½ sdt
- Garam ¾ sdt
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Martabak Telur Daun Melinjo Enak
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang ikuti langkah-langkah cara membuat martabak telur daun melinjo ala Resep Tante berikut ini:
- Campurkan tepung terigu dan telur kocok. Kocok atau aduk-aduk hingga kedua bahan tersebut tercampur merata.
- Masukkan daun melinjo, kornet, bawang merah, keju cheddar parut, merica bubuk, daun bawang dan garam. Aduk-aduk lagi hingga merata ya!
- Sekarang siapkan wajan datar dengan diameter 12 cm. Beri minyak goreng secukupnya dan panaskan!
- Tuangkan adonan martabak seluruhnya dan bikin dadar. Lipat dan goreng hingga martabak matang dengan sempurna ya!
- Angkat martabak yang sudah matang dan potong-potong sesuai selera. Sajikan!
- Selesai, martabak telur daun melinjo siap dinikmati.
Kamu bisa menikmati martabak telur daun melinjo ini dengan cocolan saus tomat pedas instan. Atau, kamu juga bisa menyantapnya bersama nasi hangat dan sayur kesukaan.
Itulah resep cara membuat martabak telur daun melinjo yang enak ala Resep Tante. Selamat mencoba!
