Resep Cara Membuat Sambal Godok Telur Tebu Mantap

Resep Cara Membuat Sambal Godok Telur Tebu Mantap

Resep cara membuat sambal godok telur tebu mantap – ada hidangan yang sederhana tapi memiliki cita rasa enak, yakni sambal godok telur tebu. Seperti namanya, hidangan ini diolah dari bahan dasar telur tebu atau telur terubuk.

Sambal godok telur tebu ini bisa menjadi ide bagus hidangan rumahan untuk makan keluarga. Dijamin deh, keluarga di rumah pasti suka dengan hidangan ini.

Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep sambal godok telur tebu selengkapnya. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Sambal Godok Telur Tebu Mantap

Siapkan terlebih dahulu bhan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal godok telur tebu ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Telur tebu atau telur terubuk 4 batang, potong ujungya, kupas kulitnya, ambil isinya dan belah jadi 2 bagian.
  • Bawang merah, bawang putih dan kemiri secukupnya, blender halus
  • Santan kemasan 1 bungkus
  • Lengkuas, serai dan daun salam secukupnya
  • Cabai merah besar dan cabai hijau besar secukupnya, rajang serong
  • Gula pasir, lada bubuk dan garam secukupnya
  • Tempe bosok 1 balok, potong-potong kotak
  • Daun bawang 3 helai, rajang serong
  • Petai 10 biji, belah jadi 2 bagian
  • Terasi matang sejumput
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Air secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat

Cara Membuat Sambal Godok Telur Tebu Mantap

Jika bahan-bahan sudah siap semua, kamu bisa mulai memasak sambal godok telur tebu ala Resep Tante dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Langkah pertama, tumis bumbu-bumbu yang sudah kamu siapkan hingga tercium aroma yang sedap. Tambahkan cabai merah besar dan cabai hijau besar, aduk-aduk merata.
  2. Selanjutnya, tuangkan santan dan air, lanjutkan memasak hingga mendidih ya!
  3. Masukkan tempe bosok, aduk-aduk merata!
  4. Setelah itu, masukkan lengkuas, serai dan daun salam. Beri garam, lada bubuk dan gula. Aduk-aduk merata ya!
  5. Sekarang masukkan telur tebu, petai, daun bawang. Aduk-aduk lagi perlahan ya.
  6. Lanjutkan memasak hingga mendidih kembali, angkat dan sajikan.
  7. Selesai, sambal godok telur tebu siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat sambal godok telur tebu bercita rasa mantap ala Resep Tante. Selamat memasak dan kalau sudah matang sajikan untuk keluarga di rumah ya!