Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat bakwan brokoli gurih dan renyah – bakwan adalah salah satu jenis gorengan yang paling difavoritkan masyarakat kita. Rasanya gurih, enak dan renyah saat digigit dan dikunyah membuat bakwan selalu laku kalau dijual.
Bakwan sendiri memiliki banyak varian, salah satunya bakwan brokoli. Seperti namanya, bakwan brokoli terbuat dari bahan utama sayur brokoli dan bahan-bahan lainnya.
Nah, kali ini Resep Tante akan membagikan resep bakwan brokoli yang gurih dan renyah. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Bakwan Brokoli Gurih dan Renyah
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakwan brokoli ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Brokoli 1 buah, potong-potong menurut kuntumnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan untuk membuat adonan bakwan:
- Tepung terigu 50 gram
- Tepung bumbu 30 gram
- Telur 1 butir
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Bawang putih 2 butir, haluskan
Catatan: campurkan semua bahan adonan dan aduk merata!
Bahan-bahan untuk membuat saus bakwan brokoli:
- Bawang putih 2 butir, haluskan
- Kecap ikan 1 sdt
- Saus tiram 1 sdm
- Minyak wijen ½ sdt
- Air 100 cc
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Bakwan Brokoli Gurih dan Renyah
Jika sudah menyiapkan bahan-bahan di atas, selanjutnya kamu bisa mulai membuat bakwan brokoli yang gurih dan renyah ala Resep Tante. Ikuti panduan di bawah ini ya!
- Pertama-tama, campurkan brokoli dengan bahan adonan.
- Panaskan minyak goreng, goreng adonan bakwan brokoli secukupnya hingga matang. Lakukan langkah ini hingga adonan brokoli habis ya!
- Selanjutnya, kamu bisa beralih membuat saus. Caranya, tumis bawang putih hingga tercium aroma yang sedap. Tuangkan minyak wijen, kecap ikan dan saus tiram. Aduk-aduk merata dan lanjutkan memasak sebentar.
- Tuangkan air, aduk-aduk dan lanjutkan memasak hingga saus mendidih. Angkat!
- Sajikan bakwan brokoli bersama sausnya.
- Selesai, bakwan brokoli siap dinikmati.
Bakwan brokoli bisa dinikmati langsung sebagai camilan. Selain itu, kamu juga bisa menikmatinya bersama nasi putih hangat dan sayur kesukaan.
Itulah resep cara membuat bakwan brokoli yang gurih dan renyah ala Resep Tante. Selamat mencoba!
