Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat arem-arem enak dan mudah – arem-arem adalah makanan yang mirip dengan lemper. Bedanya, arem-arem tidak terbuat dari beras ketan melainkan beras biasa.
Arem-arem biasanya berisi daging sapi. Bisa juga ditambahkan isi yang lebih sederhana, seperti sambal tempe. Makanan ini sangat cocok disantap di waktu sarapan lho.
Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep arem-arem yang enak dan mudah. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Arem-arem Enak dan Mudah
Siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat arem-arem ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Beras pulen 500 gram, cuci bersih dan tiriskan
- Santan 1 liter
- Garam 1 sdt
- Daun salam 2 lembar
- Daun pisang secukupnya
Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan:
- Bawang putih 3 butir
- Bawang merah 5 butir
- Lengkuas 1 cm
- Kencur 1 cm
- Merica butiran ½ sdt
- Gula pasir 2 sdt
- Garam 1 sdt
Bahan-bahan untuk membuat dadar:
- Telur ayam 3 butir
- Garam ¼ sdt
- Tepung terigu 100 gram
- Air 150 ml
- Minyak sayur 1 sdm
Bahan-bahan untuk membuat isian arem-arem:
- Daging sapi cincang 300 gram
- Cabai merah 1 buah, buang bijinya, iris kecil-kecil
- Santan kental 300 ml
- Minyak sayur 3 sdm
Cara Membuat Arem-arem Enak dan Mudah
Berikut ini langkah-langkah cara membuat arem-arem ala Resep Tante yang bisa kamu ikuti:
- Rebus santan bersama daun salam hingga mendidih.
- Masukkan beras pulen ke dalam santan tersebut, aduk-aduk dan masak hingga santan habis serta beras menjadi lunak. Angkat dan sisihkan dulu ya!
- Selanjutnya, buat isian. Caranya, tumis bumbu-bumbu halus hingga tercium aroma yang sedap. Masukkan cabai merah dan daging sapi, aduk-aduk merata dan masak hingga berubah warnanya. Tuangkan santan, lanjutkan memasak hingga daging matang dan mengering.
- Sekarang kamu bisa membuat dadar. Caranya, campurkan telur, tepung terigu dan garam. Tuangkan air, aduk-aduk hingga merata. Goreng adonan menjadi sejumlah dadar tipis.
- Setelah itu, siapkan daun pisang, letakkan dadar 1 lembar, beri adonan nasi 2 sdm lalu ratakan.
- Beri isian secukupnya di bagian tengah, gulung dengan rapi, kemudian sematkan lidi di setiap ujung daun pisang. Kukus selama 25 menit ya!
- Selesai, arem-arem siap dinikmati.
Itulah resep cara membuat arem-arem yang enak dan mudah ala Resep Tante. Selamat mencoba!
