Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Asam Pedas, Praktis!

Resep cara membuat ikan tongkol asam pedas yang akan kami bagikan di bawah ini bisa kamu praktikkan langsung di rumah. Hanya butuh dua langkah, ikan tongkol asam pedas bisa disajikan dengan cepat dan praktis.

Ikan tongkol memang terkenal sebagai bahan masakan yang serbaguna. Disebut serbaguna karena ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai masakan. Mulai dari sup ikan tongkol, ikan tongkol bumbu kuning, ikan tongkol sambal balado hingga ikan tongkol asam pedas.

Nah, jika kamu tertarik membuat ikan tongkol asam pedas, Resep Tante akan membagikan resep selengkapnya, berikut langkah-langkah pengolahannya. Ternyata sangat gampang lho. Yuk simak resep ikan tongkol asam pedas berikut ini!

Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Asam Pedas

Kamu harus belanja bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan tongkol asam pedas. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

• Ikan tongkol 600 gram, bersihkan dulu ya
• Daun kunyit 1 lembar
• Daun jeruk purut 2 lembar
• Belimbing wuluh atau asam kandis 2 buah
• Minyak goreng secukupnya
• Air ½ gelas

Kemudian, kamu juga harus belanja bumbu-bumbu berikut ini. Semua bumbu dihaluskan ya!

• Bawang putih 3 butir
• Bawang merah 6 butir
• Cabai giling halus 1 sdm (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
• Lengkuas dan jahe, masing-masing 2 cm
• Kunyit 4 cm
• Garam secukupnya

Cara Membuat Ikan Tongkol Asam Pedas

Apakah anda sudah menyiapkan semua bahan dan bumbu yang dibagikan Resep Tante di atas? Jika sudah, langsung saja ikuti langkah-langkah membuat ikan tongkol asam pedas di bawah ini:

• Pertama-tama, kamu harus menumis bumbu halus hingga tercium aroma yang sedap. Lalu, masukkan ikan tongkol, aduk hingga merata. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, asam kandis/belimbing wuluh dan air.
• Masak sampai matang dan kuah mengental. Jika sudah demikian, angkat dan sajikan. Selesai.

Bagaimana, sangat simpel dan mudah bukan membuat ikan tongkol asam pedas? Cukup mengikuti dua langkah di atas, ikan tongkol asam pedas bisa kamu hidangkan dengan cepat untuk makan berat keluarga.

Itulah resep cara membuat ikan tongkol asam pedas yang super praktis. Cobain yuk!