Resep Cara Membuat Bebek Merica Hitam Maknyus

Resep Cara Membuat Bebek Merica Hitam Maknyus

Resep cara membuat bebek merica hitam maknyus – kamu suka dengan olahan masakan berbahan dasar bebek? Sudah pernah belum menikmati bebek merica hitam?

Kehadiran merica hitam membuat olahan bebek ini memiliki cita rasa gurih dan pedas. Pokoknya, selera makan bakal meningkat kalau ketemu menu satu ini!

Di bawah ini Resep Tante bagikan resep bebek merica hitam bercita rasa maknyus lengkap dengan langkah-langkah pengolahannya. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Bebek Merica Hitam Maknyus

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bebek merica hitam ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Bebek 1 ekor, buang kaki dan kelapanya lalu cuci bersih
  • Air jeruk nipis 2 sdm
  • Bawang putih 5 butir, parut halus 2 butir dan sisanya cincang halus
  • Jahe parut 1 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Minyak sayur 5 sdm
  • Bawang bombai 76 gram, potong jadi 6 bagian
  • Air 1 liter
  • Kecap manis 2 sdm
  • Saus hoisin 1 sdm
  • Saus tira 1 sdm
  • Merica hitam butiran 2 sdm, tumbuk kasar
  • Paprika hijau 50 gram, potong dadu
  • Paprika merah 50 gram, potong dadu
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Usus Pedas Mantap

Cara Membuat Bebek Merica Hitam Maknyus

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mulai memasak bebek merica hitam ala Resep Tante dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Potong-potong bebek jadi 15 – 20 bagian, kemudian lumuri secara merata dengan bawang putih, garam, jahe dan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit atau hingga bumbu meresap ke dalam daging bebek ya!
  2. Sekarang tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga tercium aroma yang sedap.
  3. Tuangkan saus hoisin, kecap manis dan saus tiram. Tambahkan juga merica hitam tumbuk. Aduk-aduk hingga merata dan lanjutkan memasak hingga bumbu-bumbu meresap. Gunakan api kecil saja ya!
  4. Setelah itu, masukkan paprika hijau dan paprika merah, aduk-aduk hingga merata. Angkat dan sajikan di atas piring yang memadai.
  5. Selesai, bebek merica hitam siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat bebek merica hitam maknyus ala Resep Tante. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi putih hangat. Dijamin deh, bakal ketagihan dan lahap makanmu. Selamat memasak!