Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat sup caisim bakso yangm mudah – lagi pengin makan makanan yang segar, mengenyangkan dan mudah dibuat? Bikin sup caisim bakso saja!
Ya, tidak sulit kok membuat sup caisim bakso. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup ekonomis sehingga tidak membikin kantong bolong.
Langsung saja, di bawah ini Resep Tante bagikan rese- sup caisim bakso yang enak dan mudah. Simak dengan saksama!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Sup Caisim Bakso
Berikut ini beberapa bahan yang harus kamu siapkan jika ingin membuat sup caisim bakso ala Resep Tante:
Bahan-bahan
- Caisim atau sawi hijau 1 ikat
- Bakso ikan 10 buah
- Minyak goreng 3 sdm
- Bawang putih 4 butir, dimemarkan
- Jahe 2 cm, di memarkan
- Kecap ikan 1 sdm
- Air kaldu ayam 400 ml
- Garam 2 sdt
- Merica bubuk 1 sdt
- Jamur kuping kering 20 gram, rendam dengan panas hingga mengembang, kemudian potong kecil-kecil
- Bawang merah goreng secukupnya
Cara Membuat Sup Caisim Bakso
Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah mengolah sup caisim bakso ala Resep Tante di bawah ini:
- Pertama-tama, bersihkan caisim atau sawi hijau, potong-potong dengan ukuran besar-besar, sisihkan terlebih dahulu.
- Gurat-gurat menyilang bakso ikan, sisihkan terlebih dahulu juga.
- Sekarang panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga mengeluarkan aroma harum. Lalu tambahkan kecap ikan dan tuangkan air kaldu ayam ke dalam tumisan, aduk hingga rata.
- Setelah itu, masukkan jamur kuping yang telah dipotong-potong ke dalam kuah kaldu dan lanjutkan memasak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
- Masukkan potongan caisim atau sawi hijau dan bakso ikan ke dalam kuah kaldu, aduk hingga merata dan masak kembali hingga mendidih. Setelah dirasa matang, angkat dan sajikan bersama dengan taburan bawang merah goreng.
- Selesai, sup caisim bakso siap disajikan.
Itulah resep cara membuat sup caisim bakso yang mudah aka Resep Tante. Kamu bisa menyajikan dan menyantap sup caisim bakso saat udara sedang dingin atau malam hari. Tentunya, sebaiknya sajikan sup caisim bakso saat masih hangat. Selamat memasak!
