Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat tahu isi goreng renyah dan enak – bagi penggemar gorengan pasti tidak asing lagi dengan tahu isi goreng. Ya, salah satu jenis gorengan ini memang laku banget diserbu para pembeli.
Tahu isi goreng memiliki cita rasa yang enak dan renyah. Rahasianya ada pada cara mengolah isiannya untuk mendapatkan cita rasa yang enak dan bahan pencelup untuk mendapatkan tekstur yang renyah.
Langsung saja, di bawah ini Resep Tante bagikan resep tahu isi goreng yang enak dan renyah. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Tahu Isi Goreng Renyah dan Enak
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu isi goreng ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Tahu putih 10 buah, keruk tengahnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan untuk isian tahu:
- Kerukan tahu 50 gram
- Udang giling 150 gram
- Wortel 50 gram, serut
- Buncis 50 gram, iris-iris halus dan rebus matang
- Putih telur 1 butir
- Garam ¼ sdt
- Merica bubuk ½ sdt
- Gula pasir ¼ sdt
- Bawang putih 3 butir, goreng lalu haluskan
- Kecap ikan 1 sdm
Bahan-bahan pencelup yang perlu disiapkan:
- Tepung terigu 100 gram
- Tepung beras 25 gram
- Air 150 ml
- Telur 1 butir
- Garam ¼ sdt
Cara Membuat Tahu Isi Goreng Renyah dan Enak
Sekarang kamu bisa mulai mengolah bahan-bahan di atas jadi tahu isi goreng yang renyah dan enak. Ini langkah-langkah pengolahan yang perlu kamu ikuti:
- Pertama-tama, campurkan semua bahan isi ke dalam satu wadah. Aduk-aduk hingga merata ya!
- Masukkan bahan isi secukupnya ke dalam tahu yang sudah dikeruk.
- Selanjutnya, campurkan semua bahan pencelup, aduk-aduk hingga merata ya!
- Celupkan tahu yang sudah diberi isian ke dalam bahan pencelup. Kemudian goreng dengan minyak goreng panas hingga matang dan warnanya berubah jadi kuning kecokelatan. Angkatm tiriskan dan sajikan.
- Selesai, tahu isi goreng siap dinikmati.
Itulah resep cara membuat tahu isi goreng yang renyah dan enak ala Resep Tante. Kamu bisa menikmatinya dengan cocolan sambal petis dan/atau cabai rawit untuk mendapatkan cita rasa pedas. Selamat mencoba di rumah!
