Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Seperti apa resep cara membuat perkedel kentang yang gurih dan mantap? Kalau kamu pengin tahu jawabannya, simak artikel ini sampai tuntas ya!
Perkedel kentang adalah salah satu lauk yang sangat populer di Indonesia. Lauk ini mudah ditemukan di warteg maupun rumah makan Padang.
Selain itu, perkedel kentang juga sering kali menemani sayur sop. Masyarakat kita pun tidak lupa menambahkan sambal kecap untuk menambah cita rasa hidangan tersebut.
Cara membuat perkedel kentang sangatlah mudah. Siapa saja, termasuk kamu, pasti bisa membuatnya dengan melihat panduan di bawah ini.
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Gurih dan Mantap
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat perkedel sangatlah sederhana. Berikut semua bahan yang harus kamu siapkan.
Bahan-bahan
- Kentang ½ kilogram
- Telur ayam 1 butir
- Ketumbar 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Bawang putih 3 butir
- Bawang merah 5 butir
- Bawang merah goreng secukupnya
- Daun seledri yang sudah diiris tipis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Perkedel Kentang
Berikut langkah-langkah yang harus kamu ikuti untuk membuat perkedel kentang gurih dan mantap. Simak!
- Terlebih dahulu kupas kentang dan cuci hingga bersih.
- Potong kentang (jangan terlalu kecil ya), lalu cuci lagi hingga bersih.
- Goreng potongan kentang tersebut hingga matang.
- Kemudian, haluskan bawang putih, bawang merah dan bawang goreng.
- Tambahkan garam dan ketumbar.
- Setelah bumbu-bumbu halus dan tercampur jadi satu, masukkan potongan kentang yang sudah digoreng, ulek hingga halus.
- Tambahkan irisan daun seledri.
- Bentuk potongan kentang yang sudah dihaluskan itu menjadi bulat pipih.
- Sebelum menggorengnya di atas api panas, celupkan kentang bulat itu satu per satu ke dalam kocokan telur ayam.
- Goreng hingga matang ya!
- Perkedel kentang siap disajikan.
- Oh ya, kamu bisa menyajikan perkedel kentang bersama sayur sop dan nasi hangat. Agar makin enak, tambahkan juga sambal kecap.
Perlu diketahui, banyak masyarakat kita yang menambahkan irisan daging sapi kecil di tengah perkedel kentang. Tentunya, cara ini dapat menambah kelezatan perkedel kentang itu sendiri.
Itulah resep cara membuat perkedel kentang yang gurih dan mantap. Yuk praktikkan sekarang juga!
