Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Mantul

Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Mantul

Lagi cari resep cara membuat cilok bumbu kacang yang menggugah selera? Kamu sekarang berada di tempat yang tepat lho karena Resep Tante akan membagikan resep itu. yuk simak dengan saksama!

Cilok yang merupakan kependekan dari ‘aci dicolok’ termasuk jajanan yang sangat populer di Indonesia. bukan saja anak-anak, muda-mudi dan orang dewasa pun banyak yang menyukai cilok.

Cilok biasanya dijual oleh pedagang keliling dengan harga yang sangat terjangkau. Jadi, tidak heran kalau cilok ini termasuk jajanan yang bisa dinikmati semua kalangan.

Nah, kamu mungkin pengin membuat cilok sendiri di rumah namun belum mengetahui resepnya. Oleh karenanya, simak resep cilok yang menggugah selera dari kami di bawah ini.

Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok bumbu kacang sangatlah sederhana. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

  • Tepung terigu 100 gram
  • Tepung tapioca 200 gram
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Daun bawang 2 batang saja
  • Gula merah 30 gram
  • Air hangat 100 ml
  • Ayam cincang secukupnya (untuk isian).
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Kentang Goreng Crispy yang Enak

Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang kamu juga harus menyiapkan bumbu ulek berikut ini:

  • Cabai rawit 3 buah (bisa ditambah sesuai selera)
  • Cabai merah 7 buah
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 4 butir
  • Kacang tanah (sudah digoreng) 100 gram

Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang

Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut ini ya. Ingat! Jangan sampai ada satu langkah pun yang ketinggalan.

  • Campur tepung terigu, tepung tapioca, penyedap rasa, gram dan daun bawang yang sudah diiris kecil.
  • Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis.
  • Lalu, buat adonan bulat menyerupai cilok dengan menambahkan isian daging ayam cincang di bagian tengah.
  • Masak air hingga mendidih, lalu masukkan semua adonan cilok. Masak sampai cilok mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
  • Sekarang kamu harus membuat bumbu kacangnya, dengan cara menggoreng bumbu yang telah kami sebutkan di atas. Kemudian ulek semua bumbu sampai halus.
  • Tumis bumbu tersebut sampai tercium aroma yang sedap. Tambahkan gula merah yang diiris kecil, garam dan kecap.
  • Setelah bumbu mengental, masukkan semua cilok. Aduk cilok hingga bumbu menempel di badannya.
  • Selesai, cilok bumbu kacang siap disajikan.
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Getuk Trio Magelang Legit

Itulah resep cara membuat cilok bumbu kacang yang menggugah selera. Selamat mencoba!