Resep Cara Membuat Ikan Kembung yang Sedap Rasanya

Siapa nih yang sedang mencari resep cara membuat pepes ikan kembung? Tenang! Resep Tante kali ini akan membagikan resep dan cara membuat pepes ikan kembung yang sedap rasanya secara lengkap. Simak sampai tuntas ya!

Seperti diketahui, ada banyak jenis ikan yang bisa diolah menjadi pepes. Mulai dari ikan bandeng, ikan tongkol hingga ikan kembung. Semuanya pepes ikan ini mantap rasanya jika pengolahannya dilakukan dengan benar.

Nah, kali ini Resep Tante akan membagikan cara mengolah pepes ikan kembung yang benar. Kamu bisa mengikutinya lalu menghidangkannya sebagai makan siang atau malam keluarga. Pasti semua anggota keluarga ketagihan!

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Kembung

Terlebih dahulu kamu harus belanja semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Di antaranya sebagai berikut:

Bahan-bahan

• Ikan kembung ½ kg, sudah dibersihkan ya
• Bawang putih 5 butir
• Bawang merah 8 butir
• Cabai rawit 15 biji
• Cabai keriting 10 biji
• Jahe, lengkuas dan kunyit secukupnya
• Sere 1 buah (diiris)
• Kemiri 6 buah
• Daun kemangi secukupnya
• Tomat 1 buah (diiris)
• Garam dan gula secukupnya
• Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Pepes Ikan Kembung

• Haluskan semua bumbu yang kami sebutkan di atas terlebih dahulu, kecuali sere.
• Jangan lupa tambahkan garam dan gula.
• Tambahkan tomat, sere dan juga kemangi
• Coba cicipi, kalau sudah enak rasanya, lumuri ikan kembung dengan bumbu tersebut di atas daun pisang.
• Bungkus ikan kembung bersama bumbu dengan daun pisang, lalu kukus sekitar 30 menit.
• Setelah itu angkat dan sajikan.

Pepes ikan kembung sangat cocok disajikan dengan nasi panas atau hangat. Makanan ini biasanya dihidangkan untuk makan siang dan malam keluarga. Jadi, kamu bisa menyajikan pepes ikan kembung ini di kedua waktu itu.

Oh ya, untuk level kepedasan pepes ikan kembung bisa disesuaikan dengan selera ya. Jadi, kamu tidak harus mengikuti resep di atas, yakni menggunakan cabai rawit 15 buah. Kamu bisa kok mengurangi atau menambahnya sesuai keinginan.

Itulah resep cara membuat pepes ikan kembung yang sedap rasanya. Yuk cobain sekarang juga!