Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat ayam pop bisa kamu coba jika saat ini anggota keluarga di rumah bosan dengan menu ayam itu-itu saja. Mungkin kamu baru mendengar ayam pop, iya nggak?
Ayam pop adalah hidangan ayam yang ‘diwarnai’ rempah yang kaya dengan warna terlihat pucat. Tapi, jangan terkecoh dengan warna daging ayam yang pucat ya! Sebab, rasa hidangan ini sangat nikmat meski pengolahannya cukup simpel.
Ayam pop banyak ditemukan di kota Padang. Selain itu, rumah makan masakan Padang yang tersebar di berbagai daerah juga banyak yang menjual ayam pop. Nah, bagi kamu yang tertarik mengolah ayam pop sendiri, Resep Tante akan membagikan resep selengkapnya. Simak dengan saksama!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Ayam Pop
Siapkan terlebih dahulu berbagai bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam pop. Di antaranya sebagai berikut:
Bahan-bahan
- Ayam kampung 1 ekor
- Daun jeruk 2 lembar
- Jeruk nipis 1 buah
- Air kelapa 500 ml
Kemudian, kamu harus menyiapkan beberapa bumbu yang dibutuhkan. Semua bumbu yang Resep Tante sebutkan di bawah ini dihaluskan semua ya!
- Jahe 1 cm
- Bawang putih 4 siung
- Gula dan garam secukupnya
- Lada bubuk 1 sdt
- Mentega 2 sdm
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Pop
Pertama-tama, kamu harus mencuci ayam hingga bersih, buang kulitnya ya! Kemudian ikuti langkah-langkah berikut ini:
- Lumuri ayam dengan campuran garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit ya!
- Haluskan semua bumbu yang Resep Tante sebutkan tadi. Tambahkan daun jeruk dan air kelapa. Rebus hingga mendidih dan ayam matang ya!
- Setelah itu angkat, dan tiriskan.
- Berikutnya, kamu harus menggoreng ayam hingga warnanya berubah kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
Ayam pop sangat cocok disajikan dengan nasi panas dan sambal pedas. Sebenarnya, pengolahan ayam pop tidak saja bisa menggunakan ayam kampung, ayam biasa juga bisa kok! Namun, Resep Tante lebih menyarankan menggunakan ayam kampung (jika ada) karena rasanya lebih nikmat.
Itulah resep cara membuat ayam pop yang simpel tapi rasanya enak. Bagaimana, sangat mudah dipraktikkan, kan?
