Resep Cara Membuat Sup Ikan Gurame Segar dan Lezat

Resep Cara Membuat Sup Ikan Gurame Segar dan Lezat

Resep cara membuat sup ikan gurame segar dan lezat – Mungkin bagi kamu, ikan gurame yang diolah menjadi sup masih kurang familier. Atau, bahkan kamu belum pernah mengetahuinya sama sekali.

Memang, ikan gurame lebih populer diolah dengan cara dibakar dan digoreng. Akan tetapi, jenis ikan dengan daging super lembut dan tebal ini bisa diolah selain kedua cara tersebut. salah satunya dijadikan sup segar.

Nah, kali ini Resep Tante hendak membagikan resep sup ikan gurame yang segar dan lezat. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Sup Ikan Gurame

Pertama-tama, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup ikan gurame. Di antaranya sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Ikan gurame 1 ekor
  • Margarin 1 sdt
  • Jeruk nipis 2 buah
  • Cabai rawit 5 buah
  • Daun kemangi 1 ikat
  • Tomat 1 buah, diiris tipis-tipis
  • Bumbu penyedap dan garam, masing-masing 1 sdt
  • Air 750 ml

Selain itu, kamu juga harus menyiapkan bumbu-bumbu berikut ini. Semuanya diiris ya!

  • Bawang putih 2 butir
  • Bawang merah 3 butir
  • Daun bawang 1 batang
  • Bawang bombai 1 buah
  • Jahe 3 cm
  • Lengkuas 2 cm
  • Belimbing wuluh 2 buah

Cara Membuat Sup Ikan Gurame

Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang kamu bisa mengikuti langkah-langkah pembuatan sup ikan gurame. Yakni sebagai berikut:

  1. Bersihkan ikan gurame, lalu potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
  2. Oleskan seluruh badan ikan dengan garam dan jeruk nipis, lalu diamkan setidaknya 15 menit.
  3. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan semua bumbu iris. Masukkan juga penyedap dan garam agar rasanya makin oke. Masak sampai mendidih lagi ya!
  4. Berikutnya kamu bisa memasukkan ikan gurame. Masak hingga warnanya berubah.
  5. Tambahkan daun kemangi, cabai rawit dan tomat. Tutup wadah dan masak sampai matang.
  6. Selesai, sup ikan gurame siap disajikan.

Sup ikan gurame sangat cocok dihidangkan pada saat cuaca dingin atau sedang hujan. Sebab, diyakini hidangan ini dapat menghangatkan tubuh. Kendati begitu, boleh-boleh saja kamu menghidangkannya untuk menu makan siang dan malam keluarga.

Itulah resep cara membuat sup ikan gurame segar dan lezat. Yuk praktikkan sekarang juga!

Leave a Reply

Your email address will not be published.