Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Super Enak

Resep cara membuat bubur kacang hijau super enak – bubur kacang hijau menjadi salah satu olahan makanan populer yang berbahan dasar kacang hijau. Makanan ini biasanya dijual oleh pedagang keliling maupun di pinggir jalan.

Bubur kacang hijau dibanderol dengan harga yang terjangkau. Memang, kamu bisa membelinya langsung di pedagangnya, namun baiknya kamu membuatnya sendiri. Dengan membuatnya sendiri, kamu bisa memastikan kandungan gizinya.

Di bawah ini, Resep Tante akan berbagi resep bubur kacang hijau yang sehat dan super enak. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur kacang hijau sangatlah sederhana dan mudah diperoleh. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

• Kacang hijau 100 gram
• Gula merah 100 gram, diiris tipis
• Gula pasir secukupnya
• Daun pandan 2 helai
• Jahe 1 ruas, dimemarkan
• Santan secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Pertama-tama kamu harus mencuci bersih kacang hijau., lalu merendamnya selama 2 jam. Kemudian, ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Rebus kacang hijau hingga setengah matang. Sesekali diaduk ya!
2. Masukkan gula pasir, irisan gula merah dan jahe yang sudah dimemarkan ke dalam rebusan kacang hijau setengah matang. Tambahkan juga daun pandan. Jangan lupa diaduk lagi ya.
3. Masak hingga kacang hijau benar-benar matang.
4. Selanjutnya, kamu bisa merebus santan hingga matang.
5. Untuk penyajiannya, siapkan mangkuk, tuangkan bubur kacang hijau, siram dengan santan.
6. Selesai, bubur kacang hijau siap disajikan.

Bubur kacang hijau bisa disajikan hangat maupun dingin. Bubur kacang hijau hangat sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin. Misalnya di pagi dan malam hari serta saat turun hujan.

Sementara itu, bubur kacang hijau dingin (ditambahkan es batu) sangat cocok disantap saat siang hari, terutama ketika cuaca sedang panas. Dijamin deh, es bubur kacang hijau bisa melepas dahaga dan mengenyangkan perut.

Nah, agar lebih nikmat, baiknya bubur kacang hijau dinikmati bersama keluarga. Pasti keluarga suka dengan bubur kacang hijau buatanmu asalkan mengikuti panduan resep di atas.

Itulah resep cara membuat bubur kacang hijau super enak ala Resep Tante. Selamat mencoba!