Resep Cara Membuat Tinutuan, Bubur Khas Manado

Resep Cara Membuat Tinutuan, Bubur Khas Manado

Resep cara membuat tinutuan, bubur khas Manado – tinutuan adalah bubur khas Manado yang cocok dijadikan santapan saat sarapan. Bubur khas Manado ini sangat populer lho!

Tinutuan dibuat dengan campuran sejumlah sayuran, tanpa menyertakan unsur hewani atau daging-dagingan. Sehingga, Santapan yang umumnya dijadikan menu makan pagi ini cocok untuk menyuka vegetarian.

Bagi kamu yang ingin membuat tinutuan sendiri di rumah, di bawah ini kami bagikan resep selengkapnya. Simak ya!

Resep Cara Membuat Tinutuan, Bubur Khas Manado

Siapkan terlebih dahulu semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat tinutuan, bubur khas Manado. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Beras 300 gram, dicuci bersih dulu
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 1 batang, digeprek
  • Labu kuning 200 gram, dipotong dadu
  • Ubi jalar 200 gram, dipotong dadu
  • Jagung manis 2 tongkol. Disisir
  • Bayam 150 gram, disiangi
  • Daun kemangi 5 tangkai, diambil daunnya saja
  • Daun melinjo 75 gram
  • Gram 1 ½ sdm
  • Santan kental 400 ml
  • Air 1,7 liter
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Soto Ayam Betawi Maknyus

Cara Membuat Tinutuan, Bubur Khas Manado

Tidak sulit membuat tinutuan alias bubur khas Manado sendiri di rumah. Ikuti saja langkah-langkah berikut ini:

  1. Pertama-tama, rebus beras dengan menambahkan serai dan daun salam. Rebus hingga beras melunak ya!
  2. Tuangkan santan, tambahkan garam, lalu aduk hingga merata. masak hingga mendidih.
  3. Sekarang masukkan potongan ubi jalar dan labu kuning. Aduk kembali hingga merata. masak hingga ubi jalar dan labu matang dengan sempurna ya!
  4. Masukkan jagung manis, daun melinjo dan daun bayam. Aduk sampai semua bahan tercampur merata. Masak dengan menggunakan api kecil saja hingga tekstur bubur mengental.
  5. Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk lagi hingga tercampur merata, angkat dan sajikan.
  6. Selesai, tinutuan khas Manado siap disantap.

Menyantap tinutuan di pagi hari sudah cukup mengenyangkan. Sehingga, energi di awal hari terisi penuh dan mampu menjalani aktivitas atau rutinitas sehari-hari dengan maksimal.

Itulah resep cara membuat tinutuan, bubur khas Manado ala Resep Tante. Daripada beli di luar, mending buat tinutuan sendiri di rumah, lalu dihidangkan untuk sarapan keluarga. Iya nggak? Selamat memasak!