Resep Cara Membuat Tahu Gejrot yang Enak, Mudah Lho

Resep Cara Membuat Tahu Gejrot yang Enak, Mudah Lho

Resep cara membuat tahu gejrot yang enak – tahu gejrot adalah makanan yang berasal dari Cirebon. Saat ini, makanan ini sudah tersebar dan mudah ditemukan di se-antero Indonesia.

Tahu gejrot biasanya dijadikan camilan keluarga saat bersantai ria. Rasanya yang gurih dan pedas membuat siapa saja yang menikmatinya akan ketagihan.

Membuat tahu gejrot tidak membutuhkan bujet yang banyak. Sebab, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan terjangkau di kantong.

Di bawah ini, Resep Tante akan membagikan resep tahu gejrot yang enak dan langkah-langkah pengolahannya. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Tahu Gejrot Enak

Sebelum menuju ke tahap pengolahan, terlebih dahulu siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu gejrot yang enak. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Tahu sumedang matang 10 buah, potong sesuai selera
  • Gula merah 100 gram
  • Kecap manis 1 sdm
  • Air asam Jawa 3 sdt
  • Air 300 ml
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Botok Tahu Udang ala Rumahan

Bumbu-bumbu halus yang juga harus kamu siapkan, di antaranya:

  • Cabai merah 3 buah
  • Cabai rawit 5 buah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  • Bawang putih 2 butir
  • Bawang merah 3 butir
  • Garam secukupnya

Bumbu-bumbu di bawah ini perlu ditumbuk kasar, di antaranya:

  • Cabai rawit hijau 10 buah
  • Bawang merah 2 butir
  • Bawang putih 1 butir

Cara Membuat Tahu Gejrot Enak

Sudahkah kamu menyiapkan semua bahan yang kami sebutkan di atas? Jika sudah, yuk ikuti langkah-langkah pembuatan tahu gejrot ala Resep Tante berikut ini:

  1. Letakkan semua potongan tahu sumedang ke dalam satu wadah, sisihkan dulu ya!
  2. Sekarang kamu bisa memasak air, bumbu-bumbu halus, garam, gula merah dan air asam Jawa. Masak hingga mendidih ya. Angkat dan sisihkan juga!
  3. Tambahkan potongan tahu sumedang tadi dengan bumbu-bumbu yang ditumbuk kasar.
  4. Tuangkan kuah yang sudah masak ke dalam tahu yang sudah dicampuri bumbu kasar. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  5. Siapkan piring saji. Tahu gejrot siap disajikan.
  6. Selesai, kamu sudah bisa menikmati tahu gejrot yang enak ala Resep Tante.
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Tahu Acar Kuning Simpel & Mudah

Itulah resep cara membuat tahu gejrot yang enak. Mudah banget, kan? Yuk praktikkan sekarang juga di rumah!