Resep Cara Membuat Rolade Ikan Gurame Sehat dan Enak

Rolade adalah sajian sederhana yang berbahan dasar telur dadar. Cara membuatnya sangat mudah, yakni telur dadar digulung, lalu ditambahkan isian sesuai selera.

Biasanya, rolade diisi dengan daging ayam dan sapi. Namun, kamu bisa berkreasi sesuai selera untuk membuat isian rolade. Misalnya, dari ikan gurame.

Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat rolade ikan gurame. Kamu bisa menyajikan sajian sehat ini untuk lauk sarapan, makan siang atau makan malam keluarga. Anak-anak pasti suka!

Langsung saja, di bawah ini kami bagikan resep rolade ikan gurame yang sehat dan enak. Simak sampai tuntas ya!

Resep Cara Membuat Rolade Ikan Gurame

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rolade ikan gurame yang sehat dan enak ala Resep Tante. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

• Telur 2 butir
• Daging ikan gurame 400 gram
• Tepung kanji 100 gram
• Tapung panir 100 gram
• Saus sambal instan

Bumbu-bumbu yang perlu kamu siapkan, di antaranya:

• Bawang putih 3 butir, dihaluskan
• Bubuk pala dan bubuk merica secukupnya
• Garam dan gula secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya (opsional)

Cara Membuat Rolade Ikan Gurame

Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, sekarang ikuti langkah-langkah membuat rolade ikan gurame yang sehat dan enak ala Resep Tante berikut ini:

1. Blender semua bumbu dan daging ikan gurame. Lalu, giling semua bahan yang sudah diblender hingga halus.
2. Letakkan campuran bahan halus tersebut ke dalam satu wadah. Tambahkan tepung panir dan tepung kanji, aduk hingga merata. Sisihkan dulu ya!
3. Sekarang kamu bisa mengocok telur di wadah terpisih. Goreng dadar tipis, tambahkan adonan daging ikan gurame di atas telur dadar. Kemudian, gulung telur dadar tersebut.
4. Bungkus telur dadar gulung dengan menggunakan daun pisang. Kukus setidaknya 20 menit atau hingga matang sempurna.
5. Angkat setelah rolade matang. Iris serong atau sesuai selera.
6. Selesai, rolade ikan gurame siap disajikan bersama saus sambal instan.

Itulah resep cara membuat rolade ikan gurame yang sehat dan enak ala Resep Tante. Selamat mencoba!