Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat trancam – masakan khas daerah masih menjadi primadona bagi para pelancong yang sedang bertandang ke suatu daerah. Salah satu masakah khas Jawa yang bisa menjadi pilihan untuk dinikmati adalah trancam.
Mungkin sebagian orang masih sulit membedakan sayur trancam dengan urap. Pada dasarnya kedua makanan tersebut bisa dibedakan dari jenis sayurnya. Trancam terdiri dari sayuran segar atau mentah dengan ciri khas terdapat daun kemangi, sedangkan urap merupakan campuran sayuran yang telah dimasak atau dikukus, tanpa ada tambahan daun kemangi.
Trancam sangat cocok disantap saat sarapan. Agar makin nikmat, tambahkan nasi hangat dan lauk sederhana seperti tahu dan tempe saat menyantap trancam.
Nah, di bawah ini, Resep Tante bagikan resep trancam yang enak beserta langkah-langkah pembuatannya. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Trancam
Tidak sulit mendapatkan bahan-bahan untuk membuat trancam, catat dengan baik bahan-bahan berikut ini:
Bahan-bahan
- Mentimun 3 buah, buang bijinya lalu potong dadu kecil
- Kacang panjang 1 ikat, iris tipis
- Kol 100 gram, cincang
- Tauge 100 gram
- Petai 25 gram
- Kelapa parut 250 gram, kukus
- Daun kemangi 3 tangkai, ambil daunnya saja
Siapkan juga bumbu-bumbu halus berikut ini:
- Cabai merah 1 buah
- Cabai rawit merah 4 buah
- Bawang putih 3 butir
- Daun jeruk 4 lembar
- Kencur 2 cm
- Garam 1 ¼ sdt
- Terasi matang 1 sdt
- Gula merah 1 ½ sdt
Cara Membuat Trancam
Ikuti tahapan-tahapan membuat trancam yang enak dan nagih banget di bawah ini. Mudah banget kok!
- Langkah pertama, campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan parutan kelapa yang telah dikukus. Pastikan parutan kelapa dan bumbu halus telah tercampur merata, sisihkan.
- Masukkan semua bahan sayur-sayuran mentah ke dalam satu wadah, aduk hingga rata.
- Selanjutnya masukkan parutan kelapa yang telah dibumbui Aduk lagi hingga sayur dan bumbunya tercampur merata.
- Selesai, trancam siap disajikan.
Itulah resep cara membuat trancam yang mudah banget ala Resep Tante. Kamu bisa menyantap trancam buatanmu dengan nasi hangat dan lauk yang lezat. Resep tersebut dapat kamu sajikan untuk empat orang ya. Selamat mencoba!
