Resep Cara Membuat Es Lidah Buaya Segar & Tidak Pahit

Resep Cara Membuat Es Lidah Buaya Segar & Tidak Pahit

Resep cara membuat es lidah buaya segar dan tidak pahit – kamu punya tanaman lidah buaya di rumah? Kamu bisa lho mengolahnya menjadi minuman segar dan menyehatkan tubuh.

Ya, tidak hanya dijadikan bahan untuk pembuatan skincare, tanaman lidah buaya yang juga terkenal dengan nama aloe vera juga bisa diolah menjadi minuman es. Akan tetapi, ada ‘tantangan’ tersendiri dalam membuat es lidah buaya yang sering dialami banyak orang, yakni terasa pahit.

Nah, melalui artikel ini, Resep Tante akan membagikan resep es lidah buaya yang tidak pahit dan menyegarkan. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Es Lidah Buaya

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es lidah buaya cukup sederhana dan ekonomis. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

  • Lidah buaya 600 gram
  • Kapur sirih 1 sdt
  • Daun pandan 2 lembar
  • Biji selasih 1 sdm, direndam hingga mengembang
  • Garam 1 sdt
  • Air secukupnya
  • Gula pasir 400 gram
  • Es batu secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Sekoteng, Bisa Hangatkan Tubuh

Cara Membuat Es Lidah Buaya

Sudah menyiapkan semua bahan di atas? Sekarang, kamu bisa mengikuti panduan membuat es lidah buaya ala Resep Tante berikut ini:

  1. Pisahkan lidah buaya dari kulitnya, potong kotak-kotak. Lalu, cuci hingga bersih.
  2. Taruh lidah buaya ke dalam satu wadah, campuri dengan kapur sirih. Oh ya, larutkan kapur sirih denga air 300 dan garam terlebih dahulu ya! Diamkan campuran tersebut setidaknya 45 menit.
  3. Cuci lagi lidah buaya yang dicampuri kapur sirih untuk menghilangkan lendirnya.
  4. Rebus setidaknya 10 menit, angkat dan tiriskan.
  5. Kemudian, masak air sebanyak 800 ml. tambahkan daun pandan dan gula. Masak hingga gula larut ke dalam air ya!
  6. Tambahkan vanili pada rebusan air tersebut. masukkan juga lidah buaya, aduk pelan. Angkat dan dinginkan.
  7. Setelah itu, masukkan selasih, aduk hingga merata.
  8. Sajikan es lidah buaya dengan gelas yang memadai, tambahkan es batu secukupnya.
  9. Selesai, es lidah buaya siap diminum.

Itulah resep cara membuat es lidah buaya yang segar dan tidak pahit ala Resep Tante. Selamat mencoba! Oh ya, resep di atas bisa disajikan jadi 4 porsi.

Leave a Reply

Your email address will not be published.