Resep Cara Membuat Bubur Ayam Gurih dan Lezat

Resep Cara Membuat Bubur Ayam Gurih dan Lezat

Resep cara membuat bubur ayam gurih dan lezat – sudah banyak orang yang menjual bubur ayam pada pagi hari. Bubur ayam ternyata memiliki banyak peminat, yang bisa dilihat dari banyaknya pembeli.

Membuat bubur ayam sebenarnnya tidaklah sulit. Penyajiannya juga cukup sederhana, yakni mengombinasikan bubur dan suwiran ayam lalu disiram dengan kuah segar. Jadi, daripada terus-terusan membeli bubur ayam, lebih baik membuat sendiri di rumah. Ini dia resepnya!

Resep Cara Membuat Bubur Ayam Gurih dan Lezat

Pengolahan bubur ayam tidak membutuhkan bahan yang banyak dan bahkan cukup ekonomis. Berikut ini bahan-bahannya:

Bahan-bahan

  • Beras 150 gram
  • Ayam ½ ekor
  • Jahe 3 cm, digeprek
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Garam 2 sdt
  • Air 2 ½ liter
  • Minyak goreng 2 sdm

Bumbu-bumbu halus yang perlu kamu siapkan:

  • Bawang putih 6 butir
  • Garam ¼ sdt
  • Kunyit 3 cm

Bahan-bahan pelengkap ini bisa kamu sediakan juga agar rasa bubur ayam buatanmu semakin lezat:

  • Cakwe 4 buah, dipotong-potong
  • Seledri 2 tangkai, dirajang halus
  • Kedelai goreng secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Kerupuk sagu secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Bakpao Isi Ayam Empuk dan Enak

Cara Membuat Bubur Ayam Gurih dan Lezat

Inilah langkah-langkah membuat bubur ayam dengan cita rasa gurih dan lezat ala Resep Tante yang harus kamu ikuti:

  1. Pertama-tama, tumis bumbu-bumbu halus hingga tercium aroma yang sedap. Tambahkan jahe saat menumis ya!
  2. Masukkan daging ayam, lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata dan berubah warna.
  3. Tambahkan air, merica dan garam. Masak hingga semua bahan matang sempurna.
  4. Angkat ayam dan tiriskan ya!
  5. Ambil sebagian air kaldu ayam tadi, lalu masak kembali hingga mendidih. Masukka beras, dan masak hingga menjadi bubur.
  6. Sekarang kamu bisa menggoreng daging ayam hingga kering. Setelah itu, suwir-suwir ayam untuk taburan di atas bubur.
  7. Untuk penyajiannya, siapkan mangkuk saji. Masukkan bubur dan suwiran ayam. tambahkan juga bahan pelengkap sebagaimana kami sebutkan di atas.
  8. Selesai, bubur ayam siap disantap.

Bubur ayam sangat cocok disantap saat sarapan. Makanan ini cukup mengenyangkan dan mampu memberikan energi bagi tubuh untuk beraktivitas pada pagi hingga siang hari.

Coba Juga :  Resep Cara Membuat Kalio Ayam Asli Khas Padang

Itulah resep cara membuat bubur ayam gurih dan lezat ala Resep Tante. Selamat memasak!