Resep Cara Membuat Ayam Goreng Canton Terlezat

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Canton Terlezat

Resep cara membuat ayam goreng canton terlezat – ada banyak ragam menu makanan yang berasal dari ayam goreng. Salah satu yang unik adalah ayam goreng canton khas Tiongkok.

Ayam goreng canton bisa kamu temukan dengan mudah di resto-resto Tiongkok. Ayam goreng khas Tiongkok ini dimasak dengan langsung digoreng tanpa direbus terlebih dahulu seperti ayam goreng biasanya.

Apakah kamu ingin mencoba membuat ayam goreng canton sendiri di rumah? Yuk ikuti resep berikut ini hingga tuntas!

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Canton Terlezat

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng canton khas Tiongkok tidaklah banyak. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

  • Daging ayam bagian dada tanpa tulang 500 gram, dipotong-potong sesuai selera
  • Kapri 100 gram, dipotong-potong
  • Jamur shitake 5 buah, direndam air panas, ditiriskan lalu diiris tipis-tipis
  • Kecap asin 2 sdt
  • Anggur putih atau sherry 2 sdt
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Air 50 ml
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan saus untuk ayam goreng canton:

  • Air 50 ml
  • Saus tiram 2 sdm
  • Anggur putih atau sherry 1 sdm
  • Tepung maizena 1 sdt
  • Gula pasir ½ sdt
  • Minyak wijen 1 sdt

Cara Membuat Ayam Goreng Canton Terlezat

Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang ini langkah-langkah mengolah ayah goreng canton ala Resep Tante di bawah ini:

  1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng, goreng daging dada ayam hingga berubah warna. Setelah itu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
  2. Selanjutnya campur anggur putih atau sherry dengan kecap asin. Tambahkan juga daging ayam yang sudah digoreng tadi, masak sambil diaduk-aduk.
  3. Tuangkan air dan tepung maizena. Teruskan memasak hingga semua bahan matang dan tepung maizena mengental.
  4. Untuk membuat saus, caranya campurkan semua bahan untuk membuat saus sebagaimana yang kami sebutkan di atas, selanjutnya masak saus hingga teksturnya mengental, angkat.
  5. Selesai, ayam goreng canton siap disajikan bersama saus.

Itulah resep cara membuat ayam goreng canton terlezat ala Resep Tante. Sebaiknya sajikan ayam goreng canton selagi panas bersama saus dan nasi hangat. Resep ini bisa disajikan jadi 4 porsi ya. Selamat memasak!

Leave a Reply

Your email address will not be published.