Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat shabu-shabu rumahan enak – akhir-akhir ini, makanan khas negara lain, terutama Jepang, cukup populer di Indonesia. Salah satu makanan khas Jepang yang disukai masyakarat kita yakni shabu-shabu.
Shabu-shabu pada umumnya berisikan sayuran, seafood, tofu, mi dan daging yang direbus dalam kuah kaldu serta saus shabu-shabu. Kamu bisa menemukan shabu-shabu di restoran yang menyediakan menu makanan khas Jepang.
Tapi, kamu bisa lho membuat shabu-shabu sendiri di rumah. Di bawah ini, kami bagikan resep selengkapnya. Ikuti dengan saksama ya!
Resep Cara Membuat Shabu-shabu Rumahan Enak
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat shabu-shabu rumahan enak ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Air kaldu ayam 2 liter
- Tofu 10 potong, bentuk kotak-kotak dadu
- Mi udon 100 gram
- Udang bago 8 ekor
- Sukiyaki 8 iris
- Pakcoy 3 batang
- Sawi putih secukupnya
- Wortel ½ buah
- Daun bawang 1 batang
Bahan untuk saus shabu-shabu:
- Saus soya 60 ml
- Air jeruk lemon secukupnya
- Wijen tumbuk secukupnya
- Bawang bombai secukupnya
Cara Membuat Shabu-shabu Rumahan Enak
Berikut ini langkah-langkah cara membuat shabu-shabu rumahan yang enak ala Resep Tante:
- Pertama-tama, cuci dan bersihkan semua sayuran hingga bersih. Kemudian potong-potong sayuran dengan ukuran agak besar. Untuk wortel, kamu bisa memotongnya dengan bentuk korek api. Sementara untuk daun bawang, biarkan memanjang.
- Sekarang bersihkan dan cuci udang bago, buang bagian kulitnya, sisihkan terlebih dahulu.
- Rebus mi udon hingga benar-benar matang, angkat lalu tiriskan.
- Iris sukiyaki tipis-tipis.
- Sekarang letakkan dan tata semua sayuran dalam plate atau wadah yang memadai untuk shabu-shabu. Letakkan dan tata juga irisan tofu, irisan sukiyaki dan bahan isian lainnya.
- Untuk membuat saus shabu-shabu, caranya campurkan saus soya, air jeruk lemon, tumbukan wijen dan irisan bawang bombai dalam satu wadah, aduk hingga rata, sisihkan dulu.
- Sekarang rebus air kaldu ayam dan hingga mendidih. Masukkan wortel, pakcoy, sawi putih, daun bawang, tofu, udang dan sukiyaki dalam air kaldu ayam tersebut. Masak hingga matang.
- Selesai, shabu-shabu siap disajikan.
Itulah resep cara membuat shabu-shabu rumahan yang enak ala Resep Tante. Selamat mencoba!
