Resep Cara Membuat Shabu-shabu Rumahan Enak

Resep Cara Membuat Shabu-shabu Rumahan Enak

Resep cara membuat shabu-shabu rumahan enak – akhir-akhir ini, makanan khas negara lain, terutama Jepang, cukup populer di Indonesia. Salah satu makanan khas Jepang yang disukai masyakarat kita yakni shabu-shabu.

Shabu-shabu pada umumnya berisikan sayuran, seafood, tofu, mi dan daging yang direbus dalam kuah kaldu serta saus shabu-shabu. Kamu bisa menemukan shabu-shabu di restoran yang menyediakan menu makanan khas Jepang.

Tapi, kamu bisa lho membuat shabu-shabu sendiri di rumah. Di bawah ini, kami bagikan resep selengkapnya. Ikuti dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Shabu-shabu Rumahan Enak

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat shabu-shabu rumahan enak ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Air kaldu ayam 2 liter
  • Tofu 10 potong, bentuk kotak-kotak dadu
  • Mi udon 100 gram
  • Udang bago 8 ekor
  • Sukiyaki 8 iris
  • Pakcoy 3 batang
  • Sawi putih secukupnya
  • Wortel ½ buah
  • Daun bawang 1 batang

Bahan untuk saus shabu-shabu:

  • Saus soya 60 ml
  • Air jeruk lemon secukupnya
  • Wijen tumbuk secukupnya
  • Bawang bombai secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Dendeng Sapi Basah Empuk & Gurih

Cara Membuat Shabu-shabu Rumahan Enak

Berikut ini langkah-langkah cara membuat shabu-shabu rumahan yang enak ala Resep Tante:

  1. Pertama-tama, cuci dan bersihkan semua sayuran hingga bersih. Kemudian potong-potong sayuran dengan ukuran agak besar. Untuk wortel, kamu bisa memotongnya dengan bentuk korek api. Sementara untuk daun bawang, biarkan memanjang.
  2. Sekarang bersihkan dan cuci udang bago, buang bagian kulitnya, sisihkan terlebih dahulu.
  3. Rebus mi udon hingga benar-benar matang, angkat lalu tiriskan.
  4. Iris sukiyaki tipis-tipis.
  5. Sekarang letakkan dan tata semua sayuran dalam plate atau wadah yang memadai untuk shabu-shabu. Letakkan dan tata juga irisan tofu, irisan sukiyaki dan bahan isian lainnya.
  6. Untuk membuat saus shabu-shabu, caranya campurkan saus soya, air jeruk lemon, tumbukan wijen dan irisan bawang bombai dalam satu wadah, aduk hingga rata, sisihkan dulu.
  7. Sekarang rebus air kaldu ayam dan hingga mendidih. Masukkan wortel, pakcoy, sawi putih, daun bawang, tofu, udang dan sukiyaki dalam air kaldu ayam tersebut. Masak hingga matang.
  8. Selesai, shabu-shabu siap disajikan.
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Empal Gentong Nikmat dan Segar

Itulah resep cara membuat shabu-shabu rumahan yang enak ala Resep Tante. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.