Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat coconut cookies renyah dan enak – Coconut cookies menjadi salah satu jenis kue kering yang masih populer hingga hari ini. Kue ini terbilang unik karena bahan utamanya berasal dari kelapa.
Bayangkan, betapa nikmatnya coconut cookies karena memadukan cookies yang manis dan renyah dengan coconut yang gurih. Nah, di bawah ini kami bagikan resep coconut cookies yang renyah dan enak. Simak dengan saksama!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Coconut Cookies Renyah dan Enak
Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat coconut cookies tidaklah banyak dan cukup ekonomis. Berikut ini diantaranya:
Bahan-bahan
- Tepung terigu 300 gram
- Margarin 200 gram
- Kuning telur 2 butir
- Gula putih halus 130 gram
- Kelapa kering 100 gram, haluskan
Bahan untuk membuat hiasan coconut cookies:
- Pewarna kue 3 tetes (warna sesuai selera)
- White cooking chocolate 150 gram, lelehkan
Cara Membuat Coconut Cookies Renyah dan Enak
Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah membuat coconut cookies ala Resep Tante berikut ini:
- Pertama, masukkan margarin dan gula halus ke dalam satu wadah, kocok atau aduk hingga tercampur rata. Sambil terus mengocok adonan, tambahkan kuning telur.
- Selanjutnya, masukkan kelapa kering dan tepung terigu ke dalam adonan tersebut. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Pipihkan adonan kue yang sudah tercampur, lalu cetak dengan bentuk sesuai selera.
- Setelah itu, olesi loyang dengan margarin, letakkan adonan di
- Panggang kue ke dalam oven dengan suhu 160oC selama 20 menit. Setelah itu keluarkan lalu diamkan hingga dingin dengan sendirinya.
- Lanjutkan dengan menghias kue. Caranya, Ambil sepertiga coklat putih, beri pewarna kue sesuai selera, aduk hingga rata. Celupkan salah satu sisi kue ke dalam coklat putih. Buatlah titik dengan coklat yang berwarna. Tarik garis coklat berwarna menggunakan coklat putih ke bagian tepi. Diamkan hingga kering.
- Selesai, coconut cookies siap disantap.
Itulah resep cara membuat coconut cookies yang renyah dan enak ala Resep Tante. Kue kering ini sangat cocok dijadikan camilan keluarga saat bersantai ria.
