Resep Cara Membuat Kue Sagon Kelapa Renyah dan Enak

Resep cara membuat kue sagon kelapa renyah dan enak – banyak kita jumpai jenis kue kering di Indonesia dengan rasa yang beragam. Salah satu yang tetap eksis hingga saat ini yakni kue sagon kelapa.

Rasanya yang khas dan cocok di lidah, membuat kue sagon kelapa tetap menjadi kegemaran orang Indonesia. Tidak hanya saat lebaran, kue kering tradisional ini juga bisa disajikan dalam jamuan-jamuan tertentu, seperti acara keluarga. Selain itu, tentu saja, kamu juga bisa menyajikan kue ini untuk camilan keluarga saat bersantai ria.

Selain rasanya yang enak, kue sagon kelapa ternyata cukup mudah untuk dibuat. Jika kamu berminat untuk membuat kue sagon kelapa yang renyah dan gurih, ikuti resep dari Resep Tante berikut ini:

Resep Cara Membuat Kue Sagon Kelapa Renyah dan Enak

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue sagon kelapa tidaklah banyak. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

• Kelapa parut panjang 300 gram, sangrai
• Tepung ketan 250 gram
• Garam ½ sdt
• Gula pasir 175 gram
• Air 50 ml

Cara Membuat Kue Sagon Kelapa

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah membuat kue sagon kelapa berikut ini:

1. Pertama, buat adonan kue sagon kelapa dengan mencampurkan kelapa parut, tepung ketan dan gula pasir. Tuangkan air sedikit demi sedikit dalam adonan tepung, aduk lagi hingga merata.
2. Ambil 1 sendok adonan yang telah jadi. Masukkan ke dalam cetakan berbentuk oval atau bentuk lain sesuai selera kamu. Tekan hingga menjadi padatan setebal 1 cm.
3. Keluarkan adonan dari cetakan dan tata rapi di atas loyang kue kering
4. oven adonan yang telah jadi dengan suhu 150°C selama 25 menit atau hingga matang dengan sempurna.
5. Keluarkan kue sagon dari dalam oven, biarkan dingin.
6. Keluarkan kue sagon kelapa dari loyang dan letakkan di atas piring saji jika ingin segera disajikan.
7. Selesai, kue sagon kelapa siap disantap.

Itulah resep cara membuat kue sagon kelapa yang renyah dan enak ala Resep Tante. Jika tidak segera disantap, kamu bisa menyimpan kue sagon kelapa di dalam stoples atau wadah kedap udara. Resep di atas cukup disajikan untuk satu keluarga di rumah.