Resep Cara Membuat Sambal Goreng Cumi Asin Mantap

Resep Cara Membuat Sambal Goreng Cumi Asin Mantap

Resep cara membuat sambal goreng cumi asin mantap – ada banyak cara untuk menikmati hidangan cumi. Salah satunya diolah menjadi sambal goreng cumi asin.

Sambal goreng sendiri merupakan olahan masakan sehari-hari yang sering kali disajikan untuk makan keluarga di rumah. Ada banyak jenis bahan yang bisa diolah menjadi sambal goreng, mulai dari kentang, tahu, tempe, telur, petai hingga cumi itu sendiri.

Nah, kali ini Resep Tante ingin membagikan resep sambal goreng cumi asin bercita rasa mantap. Ikuti dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Sambal Goreng Cumi Asin Mantap

Mari persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng cumi asin ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Cumi asin 4 ekor, cuci bersih, potong kecil-kecil
  • Tempe 300 gram, potong kecil bentuk dadu
  • Daun melinjo 100 gram
  • Bawang merah 6 butir, iris-iris halus
  • Bawang putih 3 butir, iris-iris halus
  • Cabai merah 5 buah, iris-iris kasar
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Taoge 50 gram
  • Santan 500 cc
  • Garam 1 sdt
  • Minyak goreng secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Cumi Isi Ketan Mantul

Cara Membuat Sambal Goreng Cumi Asin Mantap

Silakan ikuti langkah-langkah cara memasak sambal goreng cumi asin ala Resep Tante berikut ini jika sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan:

  1. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga tercium aroma yang sedap.
  2. Masukkan serai, lengkuas dan cabai merah ke dalam bumbu tumisan, aduk-aduk hingga merata.
  3. Sekarang masukkan tempe dan cumi serta daun melinjo. Aduk-aduk lagi hingga merata.
  4. Tambahkan taoge, santan dan garam, aduk-aduk hingga merata. Lanjutkan memasak hingga semua bahan matang sempurna dan kuah tinggal sedikit. Angkat dan sajikan.
  5. Selesai, sambal goreng cumi asin siap dinikmati.

Sambal goreng cumi asin bisa dinikmati langsung dengan nasi hangat. Agar lebih lengkap, kamu bisa menambahkan sayur kesukaan untuk menikmati hidangan mantap ini. Oh ya, resep yang kami bagikan di atas cukup disajikan jadi 4 – 5 porsi makan orang dewasa ya!

Itulah resep cara membuat sambal goreng cumi asin bercita rasa mantap ala Resep Tante. Selamat mencoba!