Resep Cara Membuat Sayur Bungkus Kulit Tahu Enak

Resep cara membuat sayur bungkus kulit tahu enak – Seperti diketahui, sayur memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral. Aneka sayuran yang ada di negeri ini bisa diolah menjadi masakan yang enak. Salah satunya sayur bungkus kulit tahu.

Makanan ini terbuat dari berbagai macam sayuran lalu dibungkus dengan kulit tahu. Apakah kamu tertarik membuatnya di rumah? Mari ikuti resep sayur bungkus kulit tahu yang enak ala Resep Tante berikut ini.

Resep Cara Membuat Sayur Bungkus Kulit Tahu Enak

Kamu harus menyiapkan beberapa bahan berikut untuk membuat sayur bungkus kulit tahu:

Bahan-bahan

• Jamur kuping 20 gram, rendam dengan air panas lalu cincang hingga halus
• Wortel 40 gram, iris tipis
• Seledri 40 gram, cincang halus
• Jamur shimeji, cincang kasar
• Kulit tahu atau inari tofu skin 6-8 buah (kamu bisa membelinya di supermarket)
• Daun bawang 2 batang

Bumbu-bumbu yang perlu kamu siapkan:

• Saus tiram 1 sdm
• Garam ½ sdt
• Gula ¼ sdt

Cara Membuat Sayur Bungkus Kulit Tahu Enak

Cara membuat sayur bungkus kulit tahu tidaklah sulit. Ikuti saja langkah-langkah berikut ini:

1. Pertama, rebus secukupnya air sampai benar-benar mendidih, kemudian masukkan daun bawang ke dalam rebusan air. Masak terus hingga warna air dan daun bawang Angkat lalu tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.
2. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis jamur kuping, jamur shimeji, saus tiram, gula dan juga garam dengan menggunakan api besar.
3. Selanjutnya masukkan seledri dan wortel ke dalam tumisan. Aduk kembali hingga semua bahan matang. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Sekarang panaskan pengukus dan siapkan kulit tahu. Ambil satu sendok sayuran yang telah ditumis dan masukkan ke dalam kulit tahu. Ikat kulit tahu dengan menggunakan daun bawang.
5. Masukkan sayur yang telah dibungkus ke dalam pengukus dan kukus selama kurang lebih 30 menit, angkat.
6. Selesai, sayur bungkus kulit tahu siap disajikan.

Itulah resep cara membuat sayur bungkus kulit tahu enak ala Resep Tante. Mudah bukan? Kamu bisa menyajikan sayur kulit tahu ini bersama kecap asin atau saus sesuai selera. Selamat memasak!