Resep Cara Membuat Tart Apel Perancis Spesial

Resep cara membuat tart apel Perancis spesial – ketahuilah tart apel adalah satu di antara makanan Perancis yang terkenal di dunia. Untuk membuat tart apel ini sebenarnya cukup mudah, hanya memang perlu ketelatenan dan kesabaran ekstra, terutama saat menghiasnya.

Tapi tidak perlu khawatir, di bawah ini Resep Tante bagikan resep tart apel Perancis beserta langkah-langkahnya lengkap. Ikuti dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Tart Apel Perancis Spesial

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tart apel Perancis spesial ala Resep Tante:

Bahan-bahan

• Tepung terigu 2 cangkir
• Garam kasar ½ sdt
• Gula pasir 1 sdm
• Mentega tawar 12 sdm, dinginkan lalu potong dadu
• Air es ½ cangkir

Bahan untuk apel:

• Apel 4 buah
• Gula ½ cangkir
• Mentega tawar 4 sdm, dinginkan lalu potong dadu
• Buah aprikot jelly atau selai aprikot hangat yang diayak ½ cangkir
• Calvados, rum atau air 2 sdm

Cara Membuat Tart Apel Perancis Spesial

Berikut ini cara membuat tart apel perancis spesial yang perlu kamu ikuti:

1. Pertama buat kue, caranya campurkan dan masukkan tepung, gula dan garam ke dalam satu mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
2. Selanjutnya, masukkan potongan mentega, aduk kembali hingga mentega larut.
3. Sambil terus diaduk, masukkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan mengental. Setelah itu, tuangkan adonan ke atas papan. Uleni dengan cepat hingga membentuk bola. Tutupi dengan plastik, lalu diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
4. Setelah itu, panaskan oven suhu dengan 200 derajat celcius.
5. Lapisi loyang dengan kertas roti. Lalu gulung adonan dengan ukuran 10-14 inci. Potong bagian tepi adonan dan letakkan di atas loyang, dinginkan.
6. Sekarang kupas apel, belah menjadi dua bagian. Pisahkan dari batang dan bijinya. Potong-potong apel dengan ukuran ½ cm. Kemudian susun apel di atas adonan kue berbaris miring hingga seluruh adonan tertutupi. Lakukan dengan rapi ya!
7. Taburi apel dengan gula dan potongan mentega.
8. Panggang tart apel selama 40 menit dan/atau warnanya berubah menjadi kecoklatan. Keluarkan tart apel dari oven.
9. Kemudian, campurkan aprikot jelly bersama calvados, lalu panaskan. Oleskan campuran tersebut diatas tart apel yang sudah dikeluarkan dari oven. Lepaskan kue dari loyang,.
10. Selesai, tart apel Perancis siap disajikan.

Itulah resep cara membuat tart apel Perancis spesial ala Resep Tante. Selamat mencoba!