Resep Cara Membuat Ring Keju Lumer dan Enak

Resep cara membuat ring keju lumer dan enak – Apakah kamu seorang pencinta kue kering? Kalau begitu kamu harus mencoba salah satu kue kering enak bernama ring keju.

Kue ini memiliki cita rasa manis asin dan bertekstur lumer alias tidak keras. Tampilan kue ring keju ini cukup menarik lho. Jadi, tidak heran kalau banyak anak-anak yang tertarik memakannya.

Tidak perlu membeli di toko kue, kamu sendiri bisa kok membuat kue ring keju lumer sendiri di rumah. Ini dia resepnya.

Resep Cara Membuat Ring Keju Lumer dan Enak

Berikut ini bahan-bahan untuk membuat ring keju lumer dan enak ala Resep Tante:

Bahan-bahan

• Telur ayam 4 butir, ambil bagian kuningnya
• Telur ayam 3 butir, ambil bagian kuning dan putihnya
• Gula halus 250 gram
• Margarin kue atau butter margarin 600 gram
• Susu bubuk ½ gelas
• Butter 2 sdm

Siapkan juga bahan pelengkap berikut ini:

• Keju cheddar 1 kotak, parut halus
• Tepung sagu 2 kg, sangrai
• Choco chip secukupnya

Cara Membuat Ring Keju Lumer dan Enak

Dibawah ini panduan atau langkah-langkah membuat ring keju lumer dan enak ala Resep Tante:

1. Pertama, campur menjadi satu margarin dengan gula halus, kocok dengan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Sambil terus dikocok, masukkan butter ke dalam adonan yang sudah mengembang. Kocok setidaknya selama 5 menit.
3. Tambahkan telur ke dalam adonan dan kocok lagi hingga telur mengembang. Setelah telur mengembang, masukkan susu bubuk dan kocok kembali adonan.
4. Masukkan keju parut ke dalam adonan dan kocok lagi sebentar dengan menggunakan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
5. Sekarang masukkan adonan ke dalam wadah lain, tambahkan tepung sagu yang telah disangrai sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata. Upayakan adonan tidak sampai kalis dan tetap lembek supaya lebih mudah dicetak.
6. Olesi loyang dengan margarin, kemudian cetak adonan di atas loyang sesuai selera. Beri hiasan choco chip sesuai selera.
7. Panggang adonan dalam oven hingga matang, usahakan jangan sampai gosong. Keluarkan ring keju matang dari oven.
8. Selesai, kue ring keju siap dinikmati

Itulah resep cara membuat ring keju lumer dan enak ala Resep Tante. Kamu bisa menyimpan kue ring keju ini dalam stoples supaya lebih awet dan tetap renyah jika tidak segera dimakan. Selamat mencoba!