Resep Cara Membuat Kue Kering Lemon Renyah dan Enak

Resep cara membuat kue kering lemon renyah dan enak – mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan kue kering lemon. Biasanya, kue kering lemon disajikan saat momen lebaran bersama kue-kue kering lainnya.

Namun, selain itu kamu juga bisa menjadikan kue kering lemon sebagai camilan saat bersantai ria. Kamu bisa menikmati kue kering satu ini bersama keluarga saat berbincang ringan di pagi atau sore hari.

Kue kering lemon memiliki bentuk bulat pipih bercita rasa dan beraroma lemon. Tidak hanya anak-anak, banyak juga orang dewasa yang menyukai kue satu ini.

Memang kue kering lemon mudah dijumpai di toko-toko kue. Tapi kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep yang kami bagikan di bawah ini!

Resep Cara Membuat Kue Kering Lemon

Tidak banyak bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering lemon. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

• Tepung terigu 300 gram
• Telur 1 butir
• Jeruk lemon 2 buah, parut kulitnya
• Gula halus 100 gram
• Margarin 250 gram

Cara Membuat Kue Kering Lemon

Setelah menyiapkan beberapa bahan yang dibutuhkan, sekarang ikuti langkah-langkah membuat kue kering lemon di bawah ini:

1. Pertama-tama, campurkan margarin dan gula halus dalam satu wadah. Kocok hingga gula larut bersama margarin.
2. Tambahkan telur, kocok kembali hingga merata.
3. Masukkan tepung terigu dan parutan kulit jeruk lemon. Aduk hingga tercampur merata.
4. Sekarang ambil satu sendok kue adonan atau secukupnya. Pipihkan dengan menggunakan garpu atau alat lainnya. Lakukan langkah ini dengan rapi ya!
5. Panggang adonan kue ke dalam oven bersuhu 160 derajat celcius. Panggang selama 20 menit atau hingga matang.
6. Angkat kue kering lemon, diamkan hingga dingin dengan sendirinya.
7. Setelah dingin, simpan di stoples jika tidak segera dinikmati.
8. Selesai, kue kering lemon sudah jadi.

Itulah resep cara membuat kue kering lemon yang renyah dan enak ala Resep Tante. Resep di atas bisa menghasilkan kue kering lemon seberat 500 gram lebih. Jadi, sangat cukup untuk camilan keluarga saat bersantai ria atau suguhan bagi tamu. Selamat membuatnya sendiri di rumah!