Resep Cara Membuat Kue Kurma Mudah dan Simpel

Resep cara membuat kue kurma mudah dan simpel – kue kering kurma biasanya menjadi suguhan istimewa saat merayakan hari raya Idul Fitri atau Lebaran. Ya, tidak sedikit rumah-rumah yang di atas meja tamunya terdapat kue kering kurma.

Meski begitu, kamu juga boleh-boleh saja menikmati kue kurma di luar hari raya Idul Fitri. Misalnya, saat bersantai ria pada sore hari.

Nah, kali ini Resep Tante ingin membagikan resep kue kering kurma yang mudah dan simpel. Ya, bahan-bahan yang dibutuhkan tidaklah banyak dan cukup ekonomis. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Kue kering Kurma Mudah dan Simpel

Ada 8 jenis bahan yang perlu kamu siapkan sebelum membuat kue kering kurma ala Resep Tante. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

• Kurma 200 gram, potong kecil-kecil
• Tepung terigu 250 gram
• Tepung maizena 25 gram
• Baking powder ½ sdt
• Mentega 175 gram
• Gula halus 50 gram
• Gula palem 100 gram
• Telur ayam 1 butir

Cara Membuat Kue Kering Kurma Mudah dan Simpel

Setelah menyiapkan bahan-bahan sebagaimana yang kami sebutkan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah cara membuat kue kering di bawah ini:

1. Pertama-tama, ayak tepung maizena dan tepung terigu serta baking powder. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya, campurkan gula halus, gula palem dan mentega. Kocok selama kurang lebih 2 menit atau hingga tercampur merata.
3. Tuangkan telur ayam, kocok lagi sebentar.
4. Sekarang masukkan campuran tepung dan potongan kurma. Aduk-aduk lagi hingga semua bahan tercampur merata.
5. Setelah itu, ambil adonan secukupnya (bisa setengah sendok atau lebih), taruh di atas loyang yang sudah kamu siapkan. Oh ya, sebelumnya olesi secara merata loyang dengan mentega. Taburi dengan porongan kurma secukupnya. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
6. Panggang adonan kue kering kurma di dalam oven bersuhu 160 derajat celcius. Panggang selama 20 menit atau hingga matang ya!
7. Keluarkan kue kering kurma dari dalam oven jika sudah matang, diamkan hingga dingin sendirinya.
8. Selesai, kue kering kurma siap disantap.

Itulah resep cara membuat kue kering kurma yang mudah dan simpel ala Resep Tante. Simpan kue kering kurma di dalam stoples jika tidak segera dinikmati. Selamat mencoba!