Resep Cara Membuat Daging Sapi Panggang Pedas

Resep Cara Membuat Daging Sapi Panggang Pedas

Resep cara membuat daging sapi panggang pedas – ada banyak masakahan olahan daging sapi yang patut dicoba. Sayangnya, masih banyak nih masyarakat kita yang mengolah daging sapi menjadi masakan itu-itu saja, seperti rawon dan soto.

Nah, jika kamu adalah salah satu orang yang termasuk ‘gemar’ mengolah daging sapi menjadi masakan itu-itu saja, sekarang cobalah untuk mengolahnya menjadi masakan nikmat lainnya. Salah satunya daging sapi panggang bercita rasa pedas mantap.

Di bawah ini Resep Tante bagikan resep daging sapi panggang pedas yang praktis dan mudah. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Daging Sapi Panggang Pedas

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat daging sapi panggang pedas berikut ini:

Bahan-bahan

  • Daging sapi 750 gram, pilih bagian paha (jika memungkinkan)
  • Daun salam 2 lembar
  • Garam 1 sdt
  • Jahe 2 cm, digeprek
  • Tomat 5 buah, diiris-iris tipis
  • Bubuk merica ½ sdt
  • Kaldu instan 1 sdm
  • Air jeruk nipis 2 sdm
  • Minyak goreng 5 sdm
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Abon Sapi Gurih dan Manis

Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan, di antaranya:

  • Cabai merah 350 gram
  • Cabai rawit 10 buah
  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 8 butir

Cara Membuat Daging Sapi Panggang Pedas

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah cara membuat daging sapi panggang pedas ala Resep Tante di bawah ini:

  1. Pertama-tama, cuci bersih daging sapi. Kemudian, rebus hingga empuk. Saat merebus, tambahkan garam dan daun salam ya!
  2. Potong-potong daging mengikuti serat, pukul-pukul hingga bentuknya menjadi pipih.
  3. Panggang daging sapi yang sudah dipipihkan hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
  4. Selanjutnya, kamu harus menumis bumbu-bumbu halus hingga tercium aroma yang sedap. Tambahkan garam, bubuk merica, kaldu auam dan irisan tomat. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  5. Tuangkan air perasan jeruk nipis, aduk-aduk sebentar, lalu masukkan daging panggang. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata. Lanjutkan memasak hingga semua bahan matang sempurna ya!
  6. Selesai, daging sapi panggang pedas siap disajikan bersama nasi hangat.

Itulah resep cara membuat daging sapi panggang pedas mantap ala Resep Tante. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.