Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat mie goreng pedas mantap – Banyak dari kalangan muda-mudi yang belakangan ini suka dengan mie goreng pedas. Ya, lidah kalangan muda-mudi memang sulit terlepas dari makanan bercita rasa pedas.
Mie goreng pedas ini bisa dibuat sendiri di rumah. Jadi, kamu tidak perlu lagi beli mie goreng di luar atau via online. Langsung saja, ikuti resep mie goreng pedas yang mantap ala Resep Tante berikut ini hingga tuntas!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Mie Goreng Pedas Mantap
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie goreng pedas ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Mie basah 200 gram, seduh dengan air panas lalu tiriskan
- Ayam fillet 150 gram, potong dadu
- Bakso sapi 10 buah, belah menjadi 4 bagian setiap bakso
- Telur 2 butir, kocok lepas
- Wortel 100 gram, iris serong
- Kol 150 gram, potong kasar
- Daun bawang 1 batang, iris serong
- Kecap ikan 1 sdt
- Kecap manis 3 sdm
- Minyak goreng 3 sdm
- Minyak wijen 1 sdm
- Air 10 ml
- Bawang merah goreng secukupnya
Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan, di antaranya:
- Cabai merah keriting 6 buah
- Cabai rawit merah 4 buah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Bawang putih 4 butir
- Merica ½ sdt
- Garam 1 sdt
- Kaldu instan ½ sdt (opsional)
Cara Membuat Mie Goreng Pedas Mantap
Di bawah ini adalah langkah-langkah cara membuat mie goreng pedas mantap ala Resep Tante yang perlu kamu ikuti:
- Pertama-tama, tumis bumbu-bumbu halus hingga tercium aroma yang sedap.
- Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga merata.
- Kemudian, masukkan bakso sapi dan daging ayam, aduk-aduk lagi hingga merata.
- Tuangkan air, masak hingga mendidih.
- Sekarang masukkan kol dan wortel, aduk-aduk lanjutkan masak hingga setengah matang.
- Kemudian, masukkan mie, daun bawang, kecap ikan, kecap manis dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga tercampur merata. Lanjutkan memasak hingga semua bahan matang sempurna.
- Untuk penyajiannya, taruh mie goreng pedas di atas piring. Taburi dengan bawang merah goreng di atasnya.
- Selesai, mie goreng pedas siap dinikmati.
Itulah resep cara membuat mie goreng pedas mantap ala Resep Tante. Selamat mencoba!
